【提示】元宵节食品安全消费提示

　　元宵节是中国的传统节日之一

 

　　正月是农历的元月

 

　　古人称“夜”为“宵”

 

　　正月十五日是一年中第一个月圆之夜

 

　　所以称正月十五为“元宵节”

 

　　随着正月十五元宵节的日益临近，元宵（汤圆）市场也日渐红火起来，各超市卖场、农贸市场琳琅满目的元宵（汤圆）成为一个亮点。为了让消费者在节日期间购买到安全、放心的元宵（汤圆），衡水市市场监督管理局特发布消费提示。

 

　　消费者宜到正规商超购买质量稳定的产品，并注意食品包装标识是否齐全，按照食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。

 

　　检查产品是否完好

 

　　挑选袋装元宵时要仔细查看外包装是否破损，选择密封完好、袋内无黏结、无破损和变形的元宵；如袋内有较多冰屑的话，有可能是因为产品反复解冻造成的，最好选择无冰屑或少冰屑产品。

 

　　谨慎选购散装元宵

 

　　购买散装元宵时，要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位。观看其颜色外观是否新鲜、有无黏结、是否色泽洁白、有无杂点等。散装产品现场生产为佳。同时要注意质价相符，尽量不要购买价格过低的元宵。

 

 

　　元宵（汤圆）属于富含淀粉的粮食类食品，建议食用时相应减少其它主食的摄入量。黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，因此最好趁热享用，味道才更香糯。元宵（汤圆）中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能引起胃部不适。糯米属于高血糖指数食品，对于糖尿病人和高血脂患者，即便是无糖元宵（汤圆），也建议尽量少吃。另外，食用元宵（汤圆）前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。

 

　　购买后储藏有技巧

 

　　在储存方面，散装元宵（汤圆）要尽快食用，购买的速冻元宵（汤圆）应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

 

　　消费者就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据，及时拨打12315进行投诉举报。