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放心“宵”费!保定市场监管开展元宵(汤圆)专项抽检

放大字体  缩小字体 时间:2024-02-23 11:38 来源:保定市场监督管理微信号 原文:
核心提示:为切实防范食品安全风险,确保全市群众元宵节期间消费安全,保定市市场监管局在全市开展了元宵(汤圆)专项抽检,选取市民消费集中的大型批发市场、超市、农贸市场等场所,共组织专项抽检93批次,合格率100%。总体来看,保定市节日期间食品安全状况良好。
  为切实防范食品安全风险,确保全市群众元宵节期间消费安全,保定市市场监管局在全市开展了元宵(汤圆)专项抽检,选取市民消费集中的大型批发市场、超市、农贸市场等场所,共组织专项抽检93批次,合格率100%。总体来看,保定市节日期间食品安全状况良好。
 
  元宵(汤圆)的消费食用小贴士
 
  提醒一:元宵(汤圆)购买指南
 
  建议通过正规销售渠道购买元宵(汤圆)。在选购时注意包装袋是否密封完好,包装上的食品标签内容是否齐全,要重点查看产品标签上的生产日期和保质期,是否印刷有清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息。
 
  提醒二:元宵(汤圆)储存条件
 
  按照法规要求,在预包装汤圆(元宵)产品的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存,在保质期内可保持其稳定的品质。因此,无论在选购产品时还是购买后在家保存产品,都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。
 
  提醒三:元宵(汤圆)趁热吃
 
  元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫操后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来桑软细腻。本来糯米粉就粘腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些。所以,如果吃元宵(汤圆),最好是热着吃。冷后更难消化。
 
  提醒四:不要迷信无糖产品
 
  很多糖尿病人对无糖元宵(汤圆)感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了,还有些减肥者也挑选无糖元宵(汤圆)。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常快,甚至比蜂蜜还要快,和白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。
 
  提醒五:别把元宵当“夜宵”
 
  元宵(汤圆)并不适合作为主食来食用,因为糯米不易消化,所以元宵可以作为早餐的配餐来食用,搭配少量的粥、小菜,可以帮助元宵(汤圆)消化。切忌将元宵(汤圆)作为夜宵食用,很容易导致整晚消化不良、睡眠不佳甚至诱发某些急性消化道疾病。
 
  小提示
 
  如您在购买、食用元宵(汤圆)时发现存在食品安全、消费维权问题,可拨打12315进行投诉举报。
日期:2024-02-23
 
 
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