宣城市多举措夯实春季开学校园食品安全“前半篇文章”

　　宣城市坚持系统思维和问题导向，夯实春季开学校园食品安全前半篇文章，通过做足开学前“功课”，持续提升综合监管效能。

 

　　一、共治共享，贯通融合聚合力。按照《宣城市学校食品安全定期会商工作制度》，组织召开宣城市2024年春节开学校园及校园周边食品安全会商会，与教体、卫健、公安、网信等部门互动互通、联动联办，充分发挥相关职能部门作用；组织全市各级各类学校食品安全总监及食品安全员共671人参会全市2024年春学期学校落实食品安全主体责任培训会；印发《致学校和学校食堂经营者的一封信》，发放餐饮服务提供者防鼠工作相关政策汇编，督促各级各类学校认真落实校园食品安全主体责任。

 

　　二、关口前移，靶向发力强督查。认真组织开展春季开学校园及校园周边食品安全督导，2月22日，市局党组成员、副局长徐明以“四不两直”方式在市区开展下沉式暗访，分别到宣城市第十三中学、宣城市华星外国语学校、宣城市第二幼儿园等地督导检查校园食品安全工作；2月中下旬以来，组织业务骨干分别加入宣城市春季开学校园安全7个督查组，建立督查工作台账，跟踪落实专项行动各项任务。

 

　　三、同频共振，闭环监管全链条。督促各级包保干部对开展现场督导，建立食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制；督促学校健全校长（园长）食品安全责任制，强化食品安全总监、食品安全员培训，认真落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制；加强校园周边网红餐饮检查力度和频次，以被投诉较多的、消费量大、问题突出的经营主体为突破口，进行整治解决；不定期开展“回头看”，确保校园及校园周边食品经营者合规合法经营。

 

　　专项整治行动共开展以来，全市出动执法人员1200人次，监督检查学校食堂650家次，监督检查学校食堂承包经营企业30家次，监督检查校外集体用餐配送单位2家次，整改问题381个。