波龙价格涨幅超50%，5月份前供应恐不会缓解

 

　　加拿大冷水龙虾协会（CLA）执行董事Heather Mulock向UCN证实，今年价格的确大幅上涨，其中2磅左右规格价格甚至涨到了CAD 20.00/lb。34区天气条件不佳，水温偏低且持续时间较差，经常有大风，尤其在过去的5、6周。渔船出海次数被限制，对产季造成了影响。

 

　　另外，Mulock认为现阶段捕捞活动相对低迷，部分原因是商家要赶在2月10日中国新年假期之前将龙虾卖出去。

 

　　通常来说，2月份33/34产区价格都会上涨，因为产量和库存都在下降。加拿大出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont告诉UCN：“预计整个行业库存量剩下10%。捕捞量与天气、水温相关，每个季节生物量都会略有不同，大部分产能在12月和1月，2月份是淡季，也是新斯科舍最冷的一个月，许多渔民在2月和3月初会前往南方地区。”

 

　　去年2月下旬，新斯科舍龙虾码头价格在CAD 13.00/lb，今年价格比去年同期上涨30%。但Lamont认为，现在价格还没到最高点，3月份供应会更紧张，价格可能会再次冲高。大约6、7年前，新斯科舍码头价格一度高达CAD 19.50/lb，这发生在3月底4月初。

 

　　Lamont还表示，波龙供应量要到5月中旬才会有明显缓解，届时加拿大将开放近40个捕捞区，全年总产量达到10万吨。去年，加拿大码头价格在5月份开始下跌，从CAD 13.00/lb跌至CAD 8.00/lb。

 

　　对于出口商来说，成本价格的上涨最终要让国际市场去吸收。上周出口上海的1.25磅活龙虾最新FOB价格为$17.05/lb，比11月底（$11.25/lb)上涨52%。

 

　　因为价格涨幅度太明显，引起一些亚洲餐饮公司的不满。Lamont收到一位韩国客户的回馈：“很多韩国餐厅抱怨龙虾价格太高，他们正考虑将龙虾产品踢出菜单。”

 

　　此外，美国批发市场价格也在上涨。2月29日Urner Barry（UB）最新价格显示，活龙虾平均价格区间在$15.75-16.00/磅，比1月中旬公布的$11.50-11.75/磅上涨了36-37%，比去年同期的$12.25-12.75/磅上涨了25-29%。

 

　　UB指出，有市场参与者表示，买家因持续高价感到乏力，导致订单下降或推迟。随着库存被消化，价格可能会进一步上涨。四月份加拿大新产季开始之前，没有替代供给来源。