潍坊市市场监管局联合市教育局开展校外供餐单位食品安全检查

　　为切实保障广大师生在校的食品安全，2月28日至3月1日，市市场监管局联合市教育局开展校外供餐单位食品安全检查。

 

　　本次检查围绕食材选购、加工制作、分餐分装、餐具消毒、食品留样等环节开展，督促校外供餐单位落实食品安全主体责任，严格按照“日管控、周排查、月调度”工作要求，及时发现并排除加工制作过程中的风险隐患，全力保障师生饮食安全。

 

　　本次联合检查全面覆盖了19家校外供餐单位，出动执法人员54人次，检查发现问题40项，已建立问题台账，要求相关单位限期整改到位。（撰稿：沈嘉川    审稿：王振成）