据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年03月01日--2024年03月07日）农产品批发价格200指数为126.67点，比上周下降2.24点，比去年同期下降6.01个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～0.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 20.60 | 20.12 | 20.91 | -2.3% | -3.8% |
| 羊肉 | 64.66 | 64.65 | 68.83 | 0.0% | -6.1% |
| 牛肉 | 69.14 | 69.36 | 77.18 | 0.3% | -10.1% |
| 鸡蛋 | 8.68 | 8.45 | 10.19 | -2.6% | -17.1% |
| 白条鸡 | 17.77 | 17.70 | 18.34 | -0.4% | -3.5% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～-0.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.36 | 15.28 | 15.65 | -0.5% | -2.4% |
| 鲫鱼 | 18.49 | 18.42 | 17.87 | -0.4% | 3.1% |
| 鲤鱼 | 14.46 | 14.35 | 13.24 | -0.8% | 8.4% |
| 白鲢鱼 | 8.97 | 8.96 | 9.32 | -0.1% | -3.9% |
| 花鲢鱼 | 16.70 | 16.65 | 16.63 | -0.3% | 0.1% |
| 大带鱼 | 40.84 | 40.62 | 39.19 | -0.5% | 3.6% |
| 大黄花鱼 | 44.78 | 44.18 | 41.76 | -1.3% | 5.8% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.65元/公斤，比上周下降4.7%，同比下降9.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周葱头、土豆和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.3%、0.4%和0.4%（如表3所示）；西红柿、菠菜、青椒、豆角和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为10.0%、8.9%、8.7%、7.2%和5.9%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 葱头 | 3.20 | 3.24 | 2.5 | 1.3% | 29.6% |
| 土豆 | 2.63 | 2.64 | 3.34 | 0.4% | -21.0% |
| 芹菜 | 4.80 | 4.82 | 3.32 | 0.4% | 45.2% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 5.50 | 4.95 | 4.82 | -10.0% | 2.7% |
| 菠菜 | 5.82 | 5.30 | 6.95 | -8.9% | -23.7% |
| 青椒 | 7.48 | 6.83 | 7.86 | -8.7% | -13.1% |
| 豆角 | 10.86 | 10.08 | 12.41 | -7.2% | -18.8% |
| 黄瓜 | 5.74 | 5.40 | 7.06 | -5.9% | -23.5% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.33元/公斤，比上周上升0.3%，同比下降2.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.67 | 5.77 | 7.65 | 1.8% | -24.6% |
| 富士苹果 | 8.83 | 8.84 | 8.73 | 0.1% | 1.3% |
| 巨峰葡萄 | 12.05 | 12.23 | 11.14 | 1.5% | 9.8% |
| 香蕉 | 5.38 | 5.33 | 6.19 | -0.9% | -13.9% |
| 菠萝 | 5.66 | 5.49 | 5.23 | -3.0% | 5.0% |
| 西瓜 | 6.28 | 6.31 | 6.30 | 0.5% | 0.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
行业：
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