2023年俄罗斯主要螃蟹品种对中日韩三国出口数据统计

 

　　这是自2015年以来的最高纪录，中国购买的活蟹中，80%是俄罗斯帝王蟹，冻蟹数量为10774吨，同比增加3.3倍。

 

　　贸易商分析称，俄罗斯蟹出口增加的原因是上海等地的日料餐厅对寿司需求的增加，以及冷冻产品价格下降促使中国加大了蟹类产品的进口量。

 

　　2023年俄罗斯活蟹对韩国的出口量为4764吨，同比增加4%，是2014年以来的最高值，根据韩国贸易协会统计，活雪蟹购进量9181吨，同比减少4%，其他蟹品类购进量5583吨，同比增加20%。

 

　　2023年俄罗斯冻雪蟹对日本的出口量13079吨，同比增加18%，占日本总购买量的69%，平均价格为每公斤1940日元，约合12.92美元。冷冻帝王蟹对日本的出口量增加了2.2倍，达到3506吨，平均价格为每公斤3375日元，约合22.47美元。

 

　　俄罗斯活蟹对日本的出口量减少40%至567吨，帝王蟹减少15%至231吨，大闸蟹减少45%至16吨，活蟹数量为36吨(2022年为零)。