赤峰市市场监管局组织开展2024年春季学校食堂食品安全督查

 

　　督查组分别对学校食堂的管理制度落实情况、从业人员管理情况、环境卫生情况、食品采购贮存情况、过程控制情况、清洗消毒情况和有害生物防治情况进行了检查。针对检查中发现的问题，执法人员已要求相关单位及时落实整改，同时交属地局进行跟踪处理。

 

　　在检查过程中，督查组重点对学校食堂“互联网+明厨亮灶”的运行情况以“回头看”的方式进行了督导。一是对学校食堂“互联网+明厨亮灶”率是否达到100%目标进行了督导。要求属地市场监管部门协同教育主管部门督促网络运营机构和第三方平台切实解决信号不稳定等问题，并按计划稳步推进建设，进一步做好技术服务和保障工作。二是对学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管工作开展情况进行了督导。各级市场监管人员要通过“互联网+明厨亮灶”，随机抽查食堂食品安全状况，及时发现食品安全问题并予以纠正。学校要鼓励学生家长借助“互联网+明厨亮灶”共同参与学校食堂的监督，进一步提高社会公众知晓率、参与率，不断强化社会共治。

 

　　下一步，赤峰市市场监管局将继续加强校园食品安全监管，紧密结合校园食品安全排查整治专项行动，督促有关学校进一步落实食品安全主体责任，同时及时组织开展“回头看”工作，确保问题整改到位，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。