彬州市市场监管局开展食品生产领域“两个责任”专项检查

　　为进一步压实食品安全属地管理责任和经营单位主体责任，有效防控食品安全风险。近日，彬州市市场监管局开展食品生产领域“两个责任”落实情况专项检查。

 

　　检查组深入北极镇、义门镇、龙高镇食品生产单位，通过调阅资料、现场抽查台账，了解食品安全包保责任清单制订和食品安全责任承诺书签订情况，包保企业运营管理、生产经营、食品安全日常管理、原材料进货查验、存储区清洁情况，对食品生产单位营业执照、进货渠道等进行逐项查看，抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账。

 

　　截至目前，共检查食品生产单位12家，发现台账建立不规范、环境卫生差等问题隐患4条，已要求现场立即整改。彬州市市场监管局将结合食品生产环节“春雷行动”专项治理，以落实“两个责任”为契机，不断完善管理机制，提升监管效能，齐心协力维护食品安全治理成果，全力守护广大群众饮食安全。（彬州市市场监管局供稿）