其中,9批次食品检出农兽药残留超标,分别为宁波市江北冯洪第水产摊销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;杭州农合联之江壹号农贸市场永涛水产店销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;舟山市普陀区东河市场金海尧摊位销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;浙江宜佳向阳超市有限公司诸暨艮塔东路店销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定;温州市鹿城区欧润达超市销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;浙江福泰隆连锁超市有限公司江南店销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;金华市婺城区诗进蔬菜店在美团(网店)销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定;临海市花岙农贸市场敖美裙摊位销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定;象山县丹西街道中心菜市场徐建摊位销售的豇豆,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,养殖户允许使用恩诺沙星,养殖黄鳝、鳊鱼中恩诺沙星最高残留限量为100μg/kg,摄入恩诺沙星超标的食品,可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。
噻虫胺是烟碱类杀虫剂,具有触杀、胃毒作用,具有根内吸活性和层 间传导性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,豇豆中噻虫胺的最大残留限量值为0.01mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康也有一定影响。
灭蝇胺又名环丙氨嗪,为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂,是目前双翅目昆虫病虫害防治效果较好的生态农药。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,豇豆中灭蝇胺的最大残留限量为0.5mg/kg。豇豆中灭蝇胺超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用或滥用农药。
吡虫啉是内吸性杀虫剂,可层间传导,具有触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,香蕉中吡虫啉的最大残留限量值为0.05mg/kg。食用食品一般不会导致吡虫啉的急性中毒,但长期食用吡虫啉超标的食品,对人体健康也有一定影响。
此外,还有1批次食品检出食品添加剂超标,为苍南县质惠食品小作坊生产的猪油渣,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。
糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,糖精钠在肉制品中不得使用;肉制品中糖精钠超标的原因,可能是企业为增加产品甜度,从而超范围使用甜味剂。
不合格食品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 宁波市江北冯洪第水产摊 | 浙江省宁波市江北区日湖菜市场内 | 鳊鱼(活体) | / | / | 2023/11/22 | 恩诺沙星║302µg/kg║≤100µg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
2 | / | / | 杭州农合联之江壹号农贸市场永涛水产店 | 浙江省杭州市西湖区转塘街道杭州农合联之江壹号农贸市场2号摊位 | 黄鳝 | / | / | 2023/11/22 | 恩诺沙星║1.65×10³μg/kg║≤100μg/kg | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
3 | / | / | 舟山市普陀区东河市场金海尧 | 舟山市普陀区东河市场东区(自产自销)1号摊位 | 黄鳝(活体) | / | / | 2023/11/23 | 恩诺沙星║324µg/kg║≤100µg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
4 | / | / | 浙江宜佳向阳超市有限公司诸暨艮塔东路店 | 浙江省绍兴市诸暨市暨阳街道艮塔东路88号一楼 | 香蕉 | / | / | 2023/11/23 | 吡虫啉║0.210mg/kg║≤0.05mg/kg | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
5 | / | / | 温州市鹿城区欧润达超市 | 浙江省温州市鹿城区五马街道高盈里高盈公寓6、7、8幢一层14-10号、14-21号、114-33号 | 鳊鱼 | / | / | 2023/11/22 | 恩诺沙星║282µg/kg║≤100µg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
6 | / | / | 浙江福泰隆连锁超市有限公司江南店 | 浙江省金华市婺城区宾虹路777号负1层 | 鳊鱼 | / | / | 2023/11/19 | 恩诺沙星║524µg/kg║≤100µg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
7 | 苍南县质惠食品小作坊 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇山脚李村136号 | 苍南县质惠食品小作坊 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇山脚李村136号 | 猪油渣 | / | / | 2023/11/21 | 糖精钠(以糖精计)║0.0229g/kg║不得使用 | 宁波海关技术中心 | / |
8 | / | / | 金华市婺城区诗进蔬菜店 | 浙江省金华市婺城区西关街道董宅路85号靠东一间(自主申报) | 豇豆(猪仔豆) | / | / | 2023/11/29 | 灭蝇胺║0.67mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
9 | / | / | 临海市花岙农贸市场敖美裙 | 浙江省台州市临海市江南街道向阳路396号(临海市花岙农贸市场内)(自主申报) | 豇豆 | / | / | 2023/11/27 | 灭蝇胺║0.98mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
10 | / | / | 中心菜市场徐建 | 浙江省象山县丹西街道中心菜市场内 | 豇豆 | / | / | 2023/11/29 | 噻虫胺║0.013mg/kg║≤0.01mg/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
(来源:浙江省市场监督管理局)
相关报道:浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第12期)
关于部分不合格项目的说明.doc
食品抽检不合格-20240327.xls
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载,请联系news@foodmate.net。