西安灞桥区市场监管局开展旅游季农家乐食品安全专项检查

　　洪庆山槐花节将至，踏青游玩的人日趋增多，为确旅游高峰期餐饮服务食品安全。近期，洪庆市场监管所立足单位职能，扎实开展洪庆山农家乐食品安全专项检 查。

 

　　执法人员重点检查各经营户证照、从业人员有效健康证明公示情况，督促经营者做好经营场所环境卫生、食品采购索证索票和台账记录、食品贮存、明码标价等情况。按照要求使用防蝇、防尘、防鼠设施、生熟分开避免交叉污染。在全面排查食品安全隐患的同时，督促食品经营单位开展自查，强化内部食品安全管理，切实提升餐饮服务整体质量。

 

　　截至目前，执法人员已对洪庆山三阳院村全部29家农家乐进行了全覆盖检查，共发现问题隐患 50 余处，均已现 场进行了督促整改。

 

　　下一步，西安灞桥区市场监管局将以问题为导向，扎实开展“靶向”复查，对整改不到位或拒不整改的问题，坚决予以立案查处。