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澳新拟批准来自米曲霉的果糖基转移酶作为加工助剂

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-17 09:18 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕   
核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年5月16日,澳新食品标准局发布290-24号通知,其中A1299号申请,申请将来自米曲霉的果糖基转移酶(Fructosyltransferase)作为加工助剂。
   食品伙伴网讯  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年5月16日,澳新食品标准局发布290-24号通知,其中A1299号申请,申请将来自米曲霉果糖基转移酶(Fructosyltransferase)作为加工助剂
 
  据通知,该果糖基转移酶用于生产短链低聚果糖(sc-FOS)。
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日期:2024-05-17
 
 
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