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太原市小店区市场监管局开展端午节令食品安全专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-24 09:51 来源:太原市场监管微信号 原文:
核心提示:端午节将至,为切实保障辖区内广大群众粽子食品消费安全,太原市小店区市场监管局于5月中旬启动端午节令食品安全专项检查,并开展监督抽检。
  端午节将至,为切实保障辖区内广大群众粽子食品消费安全,太原市小店区市场监管局于5月中旬启动端午节令食品安全专项检查,并开展监督抽检
 
  一是强化源头风险管控,重点检查生产企业环境是否干净整洁、原辅料进货是否索取证照及合格证明、是否超范围超限量使用食品添加剂、是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制以及产品是否存在过度包装等情况。
 
  二是严格制售环节监管,加强对现场粽子产品制售门店的监督指导,规范制作流程及环境卫生,落实进货查验记录制度,对预包装产品标签认真核对,依照贮存条件售卖产品,对新兴出现的粽子原料包产品,规范物料分装及标识信息。
 
  三是加大靶向抽检力度,集中时段对超市、市场、农村区域销售的粽子产品进行分散性采样40个批次,重点针对食品添加剂、微生物指标等项目定性定量检测。
 
  下一步,小店区市场监管局将持续加大端午节令食品安全检查力度,跟踪监督抽检结果,及时发布抽检公告和消费提示,倡导消费者主动抵制“天价”粽子,全力维护端午市场经营秩序。
日期:2024-05-24
 
 
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