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挪威三文鱼价格下跌 市场恢复平衡

放大字体  缩小字体 时间:2024-05-27 09:09 来源:冻品攻略微信号 原文:
核心提示:在过去的五个月里,大量质量较差的鱼使得出口商的异常艰难。而本周,挪威三文鱼市场的消息来源报告称,由于低质量“生产”鱼的供应减少,价格有所下降。
   在过去的五个月里,大量质量较差的鱼使得出口商的异常艰难。而本周,挪威三文鱼市场的消息来源报告称,由于低质量“生产”鱼的供应减少,价格有所下降。
 
  一位出口商预计,小鱼的价格会略有下降,另一位出口商报告称,重量在3至6公斤的三文鱼价格在105至110挪威克朗(约合9.14-9.58欧元/9.92-10.39美元)之间。“优质鱼的价格正在接近生产鱼的价格,所以灰色地带市场将消失,”第三位出口商表示。
 
  在挪威,养殖的三文鱼分为三个等级:优质、普通或生产。生产鱼是指任何有变形或伤口的三文鱼,生产者在将其加工成鱼片之前被禁止出口,这项政策主要是为了维护挪威高质量的声誉。
 
  通常,生产鱼的比例不到10%,但在冬季,由于冬季溃疡等原因,比例可能会更高。在2月中旬,36.6%的鱼被归类为生产鱼。生产鱼比例创历史新高,被视为对挪威行业声誉和整体定价的一个问题。这使得出口商在过去五个月里异常艰难。
 
  “我们不得不接受和处理现有的鱼,但现在有了可以工作的鱼,”第三位出口商说,并指出价格下降了25挪威克朗(约合2.17欧元/2.36美元)。
 
  这位出口商报告称,第一次以低于100挪威克朗(约合8.70欧元/9.45美元)的价格购买了鱼,并预计价格可能在下周或之后降至80-90挪威克朗(约合6.96-7.83欧元/7.56-8.50美元)。该出口商报告称,对主要3至6公斤大小的鱼出价在96至101挪威克朗(约合8.36-8.79欧元/9.07-9.54美元)之间。
 
  第四位出口商也报告称,各尺寸鱼的价格下降了大约15-20挪威克朗(约合1.30-1.74欧元/1.41-1.88美元),使3至6公斤鱼的价格在100至105挪威克朗(约合8.70-9.14欧元/9.45-9.92美元)之间。
日期:2024-05-27
 
 地区: 挪威 欧洲
 行业: 渔业水产 进出口
 标签: 价格 三文鱼 出口
 科普: 价格 三文鱼 出口
 
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