吉安永丰县深入开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

　　为深入推进全县市场监管系统群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，切实解决人民群众急难愁盼问题，连日来，永丰县市场监管局恩江分局联合农业农村、畜牧兽医、城管等部门在辖区范围内开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

 

　　此次专项整治行动，以肉类生产经营主体为重点检查对象，重点查看生产经营者是否落实食品安全主体责任；是否使用来源不明、未经检疫或检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等，严厉打击掺杂使假、无照经营、非法加工制售病死、毒死、死因不明、未经检疫或检疫不合格肉品等违法行为。

 

　　截至目前，累计检查农贸市场2家、肉类经营户32户、餐饮服务单位16家。下一步，该局将持续对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，对存在食品安全问题的肉类产品加工、经营单位开展集中约谈，提高经营主体的食品安全意识。对“屡教不改”、严重违反《中华人民共和国食品安全法》规定的加工经营单位严厉惩治。坚持双管齐下，及时消除肉类产品全链条风险隐患，确保生产流通领域肉类产品质量安全。