豇豆全程绿色生产技术指导意见

　　一、茬口安排

 

　　采用科学轮作模式，与非豆科作物进行2年以上轮作，有条件的地方采用水旱轮作，减轻病虫发生危害。

 

　　二、品种选择

 

　　选择抗病虫、高产、优质、耐贮运、商品性好，符合目标市场消费习惯的豇豆品种。春茬宜选用抗寒的早熟品种；秋茬宜选用耐热早中熟或耐低温品种。

 

　　三、播前准备

 

　　（一）种子处理

 

　　选择粒大、饱满、有光泽的豇豆种子，剔除病斑粒、破碎粒、杂粒。有包衣的种子直接播种，无包衣种子晒种 1—2天后播前药剂浸种或拌种，注意预防枯萎病、炭疽病及细菌性病害。

 

　　（二）土肥管理

 

　　1、土壤消毒。利用夏季高温休棚期间，通过对大棚进行高温闷棚，结合施用石灰氮（氰氨化钙）等处理，封闭棚室风口及出入口，确保地下20 cm处达到55℃以上，连续闷棚3周以上，然后通风透气2周以上。

 

　　2、施用微生物菌肥。土壤消毒后，结合施基肥施用有益微生物菌肥，如解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、绿色木霉菌等，恢复和改善土壤生物多样性，促进微生物活动，加速土壤矿物和有机质的分解，改善土壤养分供应状况。

 

　　3、施足基肥。根据土壤肥力，每亩施腐熟有机肥1500—2500 kg或商品有机肥500—1000 kg、三元复合肥30—50 kg，结合整地一次性施入。

 

　　（三）加强地膜应用

 

　　采用银黑双色地膜覆盖种植，防止蓟马落土化蛹或阻止土中蓟马蛹出土羽化，银色朝上驱避蚜虫，黑色朝下防治杂草，四周用土封严盖实。

 

　　（四）加强防虫网应用

 

　　设施栽培豇豆须在大棚通风口及两侧裙膜处安装40—60目防虫网，阻隔蓟马、斑潜蝇等害虫迁入。在日常开展农事活动时，如发现防虫网破损要及时修补，避免害虫从损坏处进入棚内，为害植株生长。

 

　　四、适期播种

 

　　根据栽培季节、茬口、育苗方式选择适宜的播种期。露地栽培4—8月播种；设施栽培春季2月上中旬至3月上旬播种；秋季8月中旬至9月上旬播种。以直播为主，大棚春季提早栽培可进行育苗移栽。根据定植密度，每亩栽培面积用种量2—3kg。

 

　　五、田间管理

 

　　（一）温湿度管理

 

　　豇豆生长适宜温度在20℃—30℃，适宜空气相对湿度在70%—80%。设施栽培需充分利用放风合理调节温湿度。春茬豇豆前期要注意保温，中后期加强通风控湿；秋延后豇豆苗期要加强通风排湿，注意豇豆控旺，防止徒长，结荚期要注意保温。

 

　　（二）植株管理

 

　　当植株长至5—6片叶时即可立架引蔓，竹竿离苗10 cm左右， 3根1米的竹竿向内相交成人字形，上端固定。设施栽培可依托棚架主体结构，用尼龙绳、尼龙网代替竹竿。植株抽蔓后，及时选择晴天中午或下午人工引蔓上架；及时摘除第一花序以下侧枝，第一花序以上侧枝留1—2片叶摘心。当主蔓爬至架顶时及时打顶摘心。及时摘除老叶、病叶。

 

　　（三）水肥管理

 

　　育苗定植时浇透定植水，定植后3—5天浇缓苗水。直播生产于播种时浇透水。开花前不旱不浇水，开花结荚后视墒情浇水，盛收以后避免缺水，雨季注意排水防涝。在复叶出现、抽蔓插架、开花结荚初期及盛收中期，追肥 2—4 次。每次亩施45％硫基复合肥（N∶P2O5∶K2O 为1∶1∶1）7—10 kg，此外，开花结荚期宜每 10—15天叶面喷施 0.2％的磷酸二氢钾。

 

　　六、病虫害防治

 

　　（一）物理防治

 

　　通过“四诱技术”（光诱、色诱、性诱、食诱）诱杀夜蛾类、豆荚螟、斑潜蝇、蚜虫、烟粉虱、金龟子等各类害虫。

 

　　（二）生物防治

 

　　防治夜蛾类害虫和豇豆荚螟幼虫，在低龄幼虫发生高峰期使用短稳杆菌、苏云金杆菌、多杀菌素等生物农药；防治蚜虫、蓟马可选择苦参碱、印楝素、烟碱等生物农药。通过释放天敌、涵养天敌等措施，防治害虫。

 

　　（三）化学防治

 

　　选准药种：防治豇豆荚螟、甜菜夜蛾等害虫可选用高效氯氰菊酯、甲维盐、茚虫威等药剂，防治蚜虫、蓟马等可选择溴氰虫酰胺、噻虫嗪、啶虫脒等；打准时间：在病虫发生初期及时防治，视发生情况间隔 5—7天连续用药。开花期防治豇豆荚螟和蓟马，且以防治花上害虫为主。严禁使用高毒农药和禁限用农药；严格遵守安全间隔期和施药次数限制；科学合理进行混用和轮换交替用药。采收期优先使用天敌和生物农药防控，不可使用安全间隔期超过3天的农药。

 

　　七、科学采摘

 

　　根据品种特点和用途，豆荚达到商品成熟度时，及时分期分批次采收，注意勿伤及花序和花蕾。采收前应对拟采收豇豆进行农药残留检测，确保上市产品均为合格产品。

 

　　（江苏省农业技术推广总站供稿）