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欧盟拟更新修订初榨橄榄油的感官评估方法和分类程序及贸易标准

放大字体  缩小字体 时间:2024-06-05 09:04 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2024年5月8日,据欧盟官方公报消息,欧盟成员理事将在2024年6月18日至25日举行的119届会议期间通过一项决定,修订适用于橄榄油和橄榄果渣油的贸易标准以及两项决定,以更新初榨橄榄油感官评估方法,并纠正通过毛细管柱气相色谱法测定脂肪酸蜡和乙酯含量的方法。
  2024年5月8日,据欧盟官方公报消息,欧盟成员理事将在2024年6月18日至25日举行的119届会议期间通过一项决定,修订适用于橄榄油橄榄果渣油的贸易标准以及两项决定,以更新初榨橄榄油感官评估方法,并纠正通过毛细管柱气相色谱法测定脂肪酸蜡和乙酯含量的方法。主要内容如下:
 
  (1)感官评估方法:仅适用于初榨橄榄油,并适用于根据感知到的缺陷强度和果味对此类油进行分类,它还为可选标签提供了指示。油的分类:根据缺陷的中位数定义对油分级,分为特级初榨橄榄油等;
 
  (2)标签要求:原产国:应当申报原产国的名称。当产品在第二国进行实质性加工时,进行此类加工的国家应被视为标签目的的原产国;原产地名称:特级初榨橄榄油的标签可以标明其原产地名称(国家、地区),当它们被授予原产地名称时,根据其原产国法规规定的条款,并且当这种特级初榨橄榄油仅在该国生产、包装和原产时,提到的地区或地点;批次识别:每个容器都应以代码或透明方式进行压花或以其他方式永久标记,以识别生产工厂和批次等;
 
  (3)分析和抽样方法:脂肪酸组成和反式脂肪酸含量的测定用气相色谱法等。
 
  更多详情参见:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A52024SC0122&qid=1715304773480#document1
日期:2024-06-05
 
 
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