疫情以来需求最爆的产品，价格将持续走高

 

　　据统计，受厄尔尼诺现象的影响，早在捕捞季开始时，专家学者们就预测到今年鳗苗捕捞将面临严峻挑战。实际情况与预测相符，台湾地区作为捕捞的先驱，鳗苗捕获量始终不振。日本、韩国等地的捕捞情况同样不佳，整体捕捞量维持在低水平。尽管中国大陆在季中后期一度迎来了捕捞高峰，但极端天气和不利潮汐的变化使得捕捞量急剧下降，未能改变总体捕捞形势的低迷。

 

　　根据《日本养殖新闻》的统计数据，东亚三国中国、日本和韩国在本捕捞季共捕获鳗苗34,850公斤。其中，中国大陆捕获25,500公斤，占总量的73.2%；日本捕获6,650公斤，占总量的19.1%；台湾捕获1,300公斤，占总量的3.7%；韩国捕获1,400公斤，占总量的4.0%。

 

　　在投苗方面，三国总共入池鳗苗34,770公斤。其中，中国大陆入池10,500公斤，占总量的30.2%；日本入池15,670公斤，占总量的45.1%；中国台湾入池500公斤，占总量的1.4%；韩国入池8,100公斤，占总量的23.3%。

 

　　随着日本夏季土用丑鳗鱼节的临近，新鳗出池带动了鳗鱼价格的上涨。近日，爱知县三河一色地区迎来了本季首批新鳗出货，共出池新鳗3吨，鳗鱼价格随之上调。目前，当地新鳗3p价格为4,300日元，4p为5,300日元，5p为5,500日元，老鳗价格则略低。

 

　　与此同时，国产活鳗的价格也持续坚挺。经过150至350日元不等的价格上调后，上周国产对日出口活鳗价格为2.5p 3,500日元，3p 3,950日元，4p 4,650日元，5p 5,200日元，价格较去年同期上涨了850日元。尽管本周价格暂时平稳，但业内专家预测，随着日本鳗鱼消费旺季的到来，国产活鳗价格很可能再次上涨。

 

　　上周，日本市场进口中国大陆产活鳗约130吨，进口台湾产活鳗11吨，较前一周增加1吨。

 

　　总体来看，尽管2024年鳗苗捕捞季表现不佳，但随着消费旺季的到来，市场对鳗鱼的需求强劲，鳗鱼价格有望继续走高。