作为连续十年的全食展专业买家代表，主打为罗森、全家和7-Eleven等连锁便利店系统选品、采购和配送的，北京锦盛佳业商贸有限公司总经理崔锦仪对于这个话题，似乎更有话语权。在谈到去年在2023上海秋季全食展现场采购时的感受时，她用两个词来形容：盛况空前、收获满满！的确，虽然去年，秋季全食展首次从宁波搬到上海，但在宁波降临10年连续专业办展的基础上，仍然出乎意料的迎来了专业买家、参展商等在数量和质量方面均创出新高的新局面。
崔锦仪表示，她是2016年开始在北京创业的，创业前，在另一家商贸公司做副总时，就对全食展青睐有加。作为铁杆粉丝，自己一路成长的同时，也见证了秋季全食展一步一步地成长与发展，也因为秋季全食展的举办而抢占了一次又一次的市场机遇。尤其是在发现2015年秋季全食展，开辟了冰淇淋和冷冻食品展区（中冰展）后，更有利于自己寻找休闲品类及冰淇淋赛道中的更多爆品机会。
同时，崔锦仪也谈到，在今天这个消费分级趋势愈发明显的市场环境下，整个食品行业更需要在中秋国庆和元旦春节这两大传统旺季来临之前，在上海这个经济之都举办全食展这样的重量级行业展会。唯其如此，才更能够深度帮助更多厂商赢得下半年的市场机会，有效提振行业信心！
说到全食展，其实是先有秋季展，后办的春季展。2014年9月，中国糖果零食展览会（全食展的前身）在宁波诞生。到了2016年，才开始在北京等地巡回举办春季展的冰淇淋和冷冻食品展区（中冰展。而到了2018年才开始在厦门举办春季全食展（休闲食品展区），并正式启用“全食展”品牌。可谓是好事多磨。就这样，用了十年的时间，全食展从一个一万多平米的小型精品展，一步一步成长为全年展出面积近20万平方米的食品行业特大型综合性国际化展览会，并已经成为中国食品会展的头部品牌，备受瞩目。
值得关注的是，每年秋季全食展的举办时间都在8-9月份，恰逢中秋国庆和春节两大销售旺季之前。此时，无论是食品饮料和冻品企业发布新品，还是经销商、渠道商选品，都能够在最佳的时间段，赢得最大的商业机会。为全年的销售额奠定了坚实的基础，起到了举足轻重的作用。
因此，应行业发展的需要，第23届全球高端食品展览会(全食展)，定于2024年8月21-23日，在上海虹桥国家会展中心隆重举行。同期举办第17届中国冰淇淋冷食展览会（中冰展）、第2届亚洲国际餐饮展览会（亚餐会）、第4届中国饮品产业展览会，以及2024秋季中国糖果零食展览会。
本届全食展由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，上海龙品锡国际展览有限公司和深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。届时，来自30多个国家和地区的1200+家食品饮料、冰淇淋和冷链食品品牌前来参展，各个细分领域的头部品牌将逐一亮相，联合发布1.5万余款2024年度秋季新品！
第23届全食展期间，还将举办2024中国高端食品饮料营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛（秋季）、2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）、第2届亚洲餐饮大会、2024上海食品包装与品牌设计峰会、2024全食展高端食品新品发布会（秋季）、第7届中国饮品营销大会等精彩配套活动。
同期发布，“2024中国糖果零食金销商100强”、“2024中国高端糕饼金销商100强”、“2024中国零食连锁店50强”、“2024中国乳品饮料金销商50强”、“2024中国卡通玩具食品金销商50强”、“2024中国冰淇淋冷食金销商100强”等重磅行业榜单。
自2014年以来，秋季全食展在宁波、上海等地已连续成功举办十载，今年是秋季全食展的第十一个年头，也是移师上海后的第二年。作为中国食品会展业头部品牌，历年来的每一届秋季全食展都受到了广大食品行业厂商的关注、青睐与期待，同样也成就了成千上万家食品企业的飞跃式发展和品牌影响力的提升，进一步重塑了食品行业新格局。
见证行业十年发展，2024精彩仍在延续
每年的金秋时节，“秋季全食展”的身影总是伴随着食品行业的成长而盛装启航。接下来，让我们一起回顾这十年来秋季全食展的成长轨迹，感受食品行业这十年来的变化与发展，体会秋季全食展在行业中的魅力与吸引力。
1.2014年9月，首届中国糖果零食展览会，在宁波国际会展中心成功举行。中国糖果零食展览会，就是全食展的前身。本届展会两个馆，15000平米展出面积。中国食品营销“金销商大奖”，开始评选。从此，一家食品经销商是否曾获得“金销商大奖”，成为中国食品企业开发新的经销商和渠道商的衡量标准之一。
2.2015年9月，第2届中国糖果零食展览会，在宁波国际会展中心成功举行。本届展会首次开辟中国冰淇淋冷食展区。面积总体扩大为4个馆，30000平米展出面积。从此，中国冰淇淋与冷链食品行业有了自己的厂商对接平台。自此，全食展旗下两大核心主题展览会，中国糖果零食展和中国冰淇淋冷食展初具规模。
3.2016年9月28-30日，2016秋季中国糖果零食展暨中国冰淇淋冷食展，取得了前所未有的成功，被媒体誉为“亚洲最大规模糖果零食展览会（之一）”。展会期间，来自全国各地及海外的200余家糖果零食、饮料、冰淇淋、冷冻食品和冷藏食品等企业，携上万款年度新品前来参展，参观观众达到2.61万人次，再创历届新高。
4.2017年9月，2017秋季中国糖果零食展览会暨中国冰淇淋冷食展览会，在宁波成功举行。本届展会在展品、同期活动方面都呈现出不少新的亮点及特色。展出面积近22000平米，参展商达到300余家，专业观众超36900人次，创历届之最。
5.2018年9月，2018秋季中国糖果零食展览会暨中国冰淇淋冷食展览会，在宁波成功举办。本届展会展出面积近45000平米，来自海内外750余家糖果巧克力、糕饼零食、高端食品饮料、冰淇淋和冷冻冷藏食品企业等携上万款年度新品在宁波集结。参观观众达75672人次，其中经销商及专业买家高达69213人次。
6.2019年9月，2019秋季中国糖果零食展览会暨中国冰淇淋冷食展览会，在宁波举行。本届展会，吸引了来自全球各地的经销商、专业买家和观众达78329人次，其中专业观众占比高达91.09%。总展出面积近45000平米，参展商753家，来自中国、韩国、日本、新西兰、马来西亚、泰国、俄罗斯、意大利、中国台湾、中国香港和中国澳门等多个国家和地区。大会集中展示了上万款糖果、巧克力、糕饼零食、冰淇淋、冷冻冷藏食品、高端食品饮料、潮流食品和进口食品等2019秋季年度新品，备受好评。
7.2020年9月，2020中国糖果零食展览会、中国冰淇淋冷食展览会暨全球高端食品展览会（全食展），在宁波国际会展中心成功举行。首次将展出面积扩大到宁波国际会展中心1-8号馆全馆，全面引入数字化展览会服务系统，嘉宾、专业观众和参展商将享受到更加便捷和专业的会展服务。第16届全食展总展出面积近79000平米，参展商890余家，展品上万件，吸引了来自全国各地的观众达89976人次。
8.2021年10月，2021秋季全球高端食品展览会暨中国糖果零食展览会（全食展），在宁波国际会展中心圆满举行。本届秋季全食展，已经是连续第八次在宁波国际会展中心举行，并通过全食展微信小程序，实现线上预展与线下展览相结合的创新形式亮相。吸引了来自全国各地的参观观众达68379人次。通过现场售票和预先登记等举措，本届全食展的专业观众比例进一步提高，达97.12%。作为下半年第一场全国特大型综合性食品展，本届全食展的成功举行，全面提振了中国食品饮料行业的信心。
9.2023年9月，第21届全球高端食品展览会、中国糖果零食展览会暨第15届中国冰淇淋与冷链食品展览会（全食展），在上海虹桥国家会展中心成功举办。本届秋季全食展也是从宁波移师上海的第一年，从官宣选址，到招商服务，再到最终的企业布展、展览展示，交流交易，以及多场配套活动的成功举办，受到了国内外行业人士的一致称赞，具有里程碑式的意义。吸引了来自全国各地及亚洲、欧洲各国专业经销商买家、渠道商，以及行业媒体、自媒体人等共计119138人次参与其中，他们也成为见证秋季上海食品第一展成功举办的亲历者。一场更专业、更高端的食品行业盛会，在金秋九月交出了一份完美答卷。
10.2024年8月21-23日，上海虹桥国家会展中心，第23届全球高端食品展览会(全食展)，即2024上海秋季全食展，已经整装待发，精彩即将呈现……
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