食品领域2024年项目验收结果汇总表
| 序号 | 项目名称 | 牵头单位 | 验收结果 |
| 1 | 蓝莓花粉直感效应及其形成的生理机制研究 | 凯里学院 | 通过 |
| 8 | 基于物联网的火龙果提质增效关键技术研究 | 贵州省农业科技信息研究所 | 通过 |
| 9 | 冬荪气候适宜性区划与高效栽培技术研究及示范 | 贵州省山地环境气候研究所（贵州省山地气候与资源重点实验室） | 通过 |
| 10 | 密角新株型油菜杂交组合的创制与应用 | 贵州省油菜研究所 | 通过 |
| 11 | 多菌种协同发酵酸汤关键技术及其智能化装备研究 | 镇远乐豆坊食品有限公司 | 通过 |
| 12 | 白酸汤发酵工艺优化及新型酸汤饮料开发 | 麻江县明洋食品有限公司 | 通过 |
| 13 | 即食型猕猴桃果粉开发及关键技术研究与示范 | 贵州燎原科技有限公司 | 通过 |
| 18 | 基于高通量测序的贵州传统米酒曲中功能微生物筛选研究与示范 | 贵州省轻工业科学研究所 | 通过 |
| 19 | 普定韭黄加工副产物活性成分提取技术及其产品研究与示范 | 贵州省天然产物研究中心（原贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室） | 通过 |
| 20 | 刺梨等7味药食两用中药发酵生产食品添加原料的关键技术研究与示范 | 贵州中医药大学 | 通过 |
| 21 | 直条鲜湿杂粮杂豆复合营养米线（皮）智能化加工技术研究与示范 | 毕节市农业科学研究所 | 通过 |
| 29 | 酒糟生产高纯度纤维素、半纤维素及木质素方法转化制备酒糟高蛋白饲料的示范与推广 | 贵州华清科维环境能源有限责任公司 | 通过 |
（来源：贵州省科学技术厅）
原文链接：https://kjt.guizhou.gov.cn/xwzx/tzgg_73876/202408/t20240826_85476956.html
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