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2021-04-28 08:32
陕西科技大学天然食品高分子团队发表氧化损伤肌原纤维蛋白凝胶性能修复/改善研究最新成果
2021-04-27 10:02
中国水产科学研究院南海所“一种斑节对虾Na+/K+/2Cl-协同转运蛋白NKCC基因及其应用”获国家发明专利授权
2021-04-26 16:39
科学食用大豆及豆制品
2021-04-25 14:02
北京大学现代农学院/生命科学学院邓兴旺实验室何光明课题组揭示植物抗病-生长杂种优势平衡调控的分子机制
2021-04-25 10:16
植物蛋白干法电磁分离新技术
2021-04-25 09:42
中国水产科学研究院东海所“一种虾蛋白-魔芋葡甘聚糖复合凝胶食品及其制备方法”获国家发明专利授权
2021-04-22 08:54
ABPA:关税取消后,巴西可能从美国和乌克兰进口玉米
2021-04-20 13:27
华南农业大学博士生在国际著名期刊Molecular Plant发表论文揭示高等植物叶绿素酶的光保护机制
2021-04-19 09:47
科学家揭示非洲猪瘟病毒抑制宿主天然免疫的分子机制
2021-04-14 09:48
柏连阳教授团队破解植物ABC转运蛋白抗草甘膦新的分子机制
2021-04-13 08:43
中国农业科学院植保所揭示双生病毒抑制植物MAPK途径逃逸寄主防卫反应新机制
2021-04-12 09:38
羊遗传育种团队揭示绵羊精卵融合关键蛋白表达规律
2021-04-12 08:13
巴西3月猪肉出口量创新高 中国买走大半
2021-04-09 13:54
智利拟制订供人类食用的胶原蛋白等产品的进口卫生要求
2021-04-09 08:54
冻融循环对花生分离蛋白结构和乳化特性的影响
2021-04-08 16:32
西北农林科技大学刘杰教授在植物-病原菌互作的营养转运机制研究方面取得新进展
2021-04-08 08:31
基于米糠蛋白的纳米乳液载体,用于改善槲皮素的稳定性和生物利用度
2021-04-06 08:26
LB-1乳酸菌协同发酵对麦谷蛋白大聚体行为变化及面团品质提升作用研究
2021-04-02 11:54
杂交水稻研究中心李莉团队在解析水稻结实率调控机制上取得进展
2021-04-01 14:48
天然食品高分子团队发表蛋白基纳米纤维的最新成果
2021-04-01 08:25
热处理结合碱诱导(pH12)增强大米谷蛋白的溶解性和起泡性:蛋白质结构的研究
2021-03-31 08:37
超声改善大米蛋白水解物/壳聚糖可食用复合膜性能研究
2021-03-31 08:23
想减肥就不能吃东西?盘点8种不靠谱的减肥方法,连明星都上当了!
2021-03-27 11:47
浙江大学果实品质生物学团队发现果实酯类芳香物质合成的调控新机制
2021-03-27 09:33
中美蛋白创新进深研讨会在京召开
2021-03-26 09:33
美国解除对我国出口大豆粉和大米蛋白的自动扣留
2021-03-25 10:32
上海市食品学会关于批准发布《乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的测定(高效液相色谱法)》团体标准的公告
2021-03-25 08:08
今年前两个月巴西鸡蛋出口同比增长150%
2021-03-24 14:11
南京农业大学多倍体团队揭示大豆进化与驯化的表观遗传调控规律
2021-03-24 08:09
纳豆芽孢杆菌对发酵花生致敏性的影响
2021-03-22 15:43
俄罗斯人很快将吃上昆虫蛋白制成的肉和面包
2021-03-19 08:43
《Nature》子刊《Oncogene》在线发表肖桂然教授团队最新科研成果
2021-03-18 08:27
江南大学杨刚龙副教授与吴志猛教授合作在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表牛奶来源外泌体糖组学及糖蛋白组学的研究进展
2021-03-15 15:13
水稻所在水稻花粉淀粉积累方面取得新进展
2021-03-11 14:27
ABPA:2月份巴西鸡肉出口略有增长
2021-03-11 14:04
2021年2月中国进口巴西猪肉4.16万吨
2021-03-11 13:42
植物蛋白结构与功能调控创新团队引领植物基肉制品加工产业发展新方向
2021-03-11 13:39
中国农业科学院植保所揭示水稻条纹病毒侵染的新机制
2021-03-09 10:52
作物疫病团队以疫霉菌效应子Avr1d为分子探针破解大豆的抗病机制
2021-03-04 14:05
作物疫病团队以疫霉菌效应子Avr1d为分子探针破解大豆的抗病机制
2021-03-04 13:44
麦当劳中国推出“轻盈夏巴特系列”
2021-03-04 08:52
2020年阿根廷谷物出口下降6%
2021-03-02 09:32
研究揭示苏素化修饰影响流感病毒致病和传播的分子机制
2021-03-02 09:19
中国科学院华南植物园揭示调控植物种子贮藏蛋白积累的新机制
2021-03-01 10:41
中国农业科学院作科所揭示水稻叶片宽度调控的新机制
2021-02-24 14:42
ABPA:柬埔寨对巴西开放猪肉市场
2021-02-22 15:58
“植物基”会有怎样的技术革新?
2021-02-22 09:15
中国农业大学食品学院赵婧副教授在Nature Communications杂志上在线发表研究论文
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