秘鲁《商报》8日报道，农业发展和灌溉部下属商业机构“Agromercado”表示，藜麦出口增长主要归功于藜麦产量在去年经历下滑后得到恢复，以及消费者注重健康食品，带动国际市场需求增加。
秘鲁国家海关和税务局（Sunat）公布的报告显示，1月至7月，藜麦出口总量为2.83万吨，已远销全球69个市场，其中美国、加拿大、意大利、英国、荷兰、智利和以色列为主要出口目的地，出口至这7个市场的藜麦总量占秘鲁藜麦出口总量的68.5%。
美国仍是秘鲁藜麦的最大买家，进口量为1.24万吨，进口额为3330万美元，同比增长59%。另外，意大利对秘鲁藜麦的采购量也出现了明显增长，进口量同比增长80%，从598吨增至1077吨，进口额同比增长141%。
在南美地区，智利、巴西和哥伦比亚对秘鲁藜麦的进口额分别为200万美元、130万美元和49.9万美元，其中哥伦比亚的进口额同比增长了277.9%。
值得一提的是，在秘鲁安第斯山高原地区（altoandinas）超8.96万名小型农业生产者的努力下，秘鲁稳居世界第一大藜麦生产国和出口国，小型农业生产者也从藜麦种植中获得了提高收入和改善生活质量的机会。
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