2010年3月29日,日本厚生劳动省公布了日本2010年度(2010年4月~2011年3月)进口食品监视指导计划书。
计划书中指出,进口到日本的食品、添加剂、器具、容器包装以及玩具等产品(以下简称“食品等”)的年均进口申报件数约176万件,进口的重量约3155万吨(2008年度实际值),根据农林水产省《2008年度食品供求表》,日本的食品自给率(供给热量综合食品自给率)约为40%。
计划书中称,日本厚生劳动省根据《食品卫生法》(1947年第233号法律)第28条的规定,对于进口食品的卫生状况进行监督,进而制定了2010年度对于进口食品的监视指导计划。
2009年10月,在中日首脑会议上,为了提高中国对日出口的食品的安全性,两国同意就签署日中食品安全协议草案进行相关部门的定期协商。在同年11月份召开的中日韩三国卫生部长会议上,三国同意就食品安全问题进行充分交流与协作,并最终达成相关协议书。
日本厚生劳动省在2010年度进口食品监视指导的计划书中还列出了2009年度上半年(4~9月)日本对于进口食品的中期监视结果。数据显示,2009上半年度,日本进口食品申报的件数为90.3873万件(上年同期为88.7703万件),申报重量为1179.1万吨(上年同期为1204.6万吨。在90.3873万件申报食品中,实施检查的共计10.839万件(命令检查5.4221万件,监控检查2.6282万件,自主检查2.1077万件)。其中,对660件违反食品卫生法的食品采取了原货运回或废弃等措施。
食品种类
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检查项目 *1
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项目别类件数 *2
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检查件数 *2
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畜产食品:
牛肉、猪肉、鸡肉、马肉、其它食用鸡肉等
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抗菌性物质等
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2250
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4880
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残留农药
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1900
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成分规格
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700
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放射线辐射
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30
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畜产加工食品:
天然干酪、肉类加工品、冰淇淋、冷冻食品(肉类)
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抗菌性物质等
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2400
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7510
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残留农药
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900
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添加剂
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1900
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成分规格等
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2300
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放射线辐射
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10
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水产食品:
双壳贝、鱼类、甲壳类(蟹、虾等)
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抗菌性物质等
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2900
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6570
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残留农药
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2000
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添加剂
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200
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成分规格等
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1450
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放射线辐射
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20
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水产加工食品:
鱼类加工品(切片、干燥、碎肉)、冷冻食品(水产动物类、鱼类)、鱼贝类卵加工品
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抗菌性物质等
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3950
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12360
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残留农药
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2900
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||
添加剂
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1950
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成分规格等
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3550
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放射线辐射
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10
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农产食品:
蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、坚果、种子类
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抗菌性物质等
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900
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22280
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残留农药
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15500
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添加剂
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1000
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成分规格等
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1200
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霉素类
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2950
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转基因食品类
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700
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放射线辐射
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30
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农产加工食品:
冷冻食品(冷冻蔬菜)、蔬菜加工品、果实加工品、香辛料、方便面类
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抗菌性物质等
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100
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17150
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残留农药
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8000
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添加剂
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3800
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成分规格
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2750
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霉素类
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1950
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转基因食品类
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100
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放射线辐射
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450
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其它食品:
保健食品、汤类、调味品、点心类、食用油、冷冻食品等
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残留农药
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150
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4800
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添加剂
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3050
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成分规格等
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900
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霉素类
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700
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饮料:
矿泉水、清凉饮料、酒精类饮料
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残留农药
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350
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2200
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添加剂
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800
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成分规格等
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950
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霉素类
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100
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添加剂、器具及容器包装、玩具
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成分规格等
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2250
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2250
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重点检查的项目*3
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抗菌性物质等、残留农药、添加剂、成分规格等、霉素类、转基因食品、放射线照射食品
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5000
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5000
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总计*1
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85000
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1 :检查项目例
抗菌性生物质等:抗生物质,合成抗菌剂,荷尔蒙剂等
残留农药:有机磷系,有机盐酸系,有机氯化系,
添加剂:山梨酸,苯甲酸,二氧化硫,色素,聚山梨醇酯,甜蜜素,TBHQ,防腐剂等
成分规格等:成分规格规定项目(细菌数,大肠杆菌群,肠炎弧菌属等),病源微生物(肠管出血性大肠菌,O157,李斯特菌等),贝毒(腹泻性贝毒,麻痹性贝毒)
霉素类:黄曲霉毒素、脱氧瓜萎镰菌醇、青霉菌
转基因食品:未通过安全性检查的转基因食品。
放射线照射:有无放射线照射
2 :检查件数是抗菌性物质、残留农药等各项目检查件数的总和
3 :根据进口时的违反事例和国外的信息情报等,提高本检查计划的实施频率。