美国密歇根州碎牛肉含大肠杆菌 已致多人染病

    食品伙伴网讯 据美国食品安全网站报道，8月9日美国农业部食品安全与检验局（FSIS）宣布，该州一家公司正在对碎牛肉产品实施召回，因为该产品含有大肠杆菌。召回事件发生后，10日密歇根州官方宣布，大肠杆菌疫情已引起5起确诊病例，4起疑似病例。

    据了解，跟美国农业部发布召回通报时相比，患病人数增加了六人，患者的年龄介于15至88岁之间，他们分布在密歇根州多个城市，患者的发病日期介于7月18日至30日。

    密歇根州社区卫生部门与农业与农村发展部门称，9名患者所食用的碎牛肉可追溯至本州"McNees Meats"公司与"Wholesale of North Branch"公司。

    密歇根州社区卫生部门医学主任西恩科表示，在此次疫情中有三分之二的病例需要住院治疗，这是一个令人担忧的问题，建议那些曾在McNees Meats公司买过碎牛肉的顾客不要食用这些牛肉，并且丢掉可能放在冰箱内里保藏的碎牛肉。

    据了解，McNees Meats公司已从3个地点召回了360磅规格为10磅的碎牛肉产品。

    密歇根州当局表示，他们正同地方卫生部门以及FSIS合作，共同调查问题牛肉的流向。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/08/nine-e-coli-cases-in-michigan-ground-beef-outbreak/>