食品伙伴网讯 据美国食品安全网站报道，近日美国北卡罗来纳州费耶特维尔市一家餐馆内的一名服务员呈现甲肝阳性，鉴于此7月末8月初事发当地卫生部门已为大约3000名可能感染甲肝病毒的人接种了甲肝疫苗。
据了解，当地卫生机构搭建了一个无预约诊所向民众提供免费疫苗接种。截至目前，仅餐馆内那位服务员被报告染上了甲肝。
当地卫生机构提醒民众，仅在在感染病毒后的14天内接种免疫球蛋白与甲肝疫苗才有效果。
据了解，甲肝病毒通常以粪便污染食品的方式进行传播。如果餐馆服务员或者厨师未洗净双手，那么餐馆顾客就有可能会被甲肝病毒感染。
甲肝病毒感染可导致肝脏肿大，有时伴有发烧、恶心、关节疼痛等症状，然而有时症状会较为轻微甚至无表现症状。虽然甲肝可能伴随有并发症，然而它的严重程度远不及乙肝与丙肝，而且患者可在大约8周左右的时间内自行恢复。
原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/08/thousands-immunized-after-hepatitis-a-exposure/>
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