一、国内热闻
1、通知·公告
公安部食品药品犯罪侦查局坚持问题导向，聚焦群众急难愁盼，部署各地公安机关依法严厉打击食品领域超范围、超限量滥用添加剂、非法添加有毒有害非食用物质（以下称“两超一非”）犯罪，以及药品领域特别是针对老人、妇女和儿童等人群非法制售假药劣药突出犯罪，取得阶段性成效。4月以来，公安机关共侦破“两超一非”食品犯罪，及针对老人、妇女和儿童等人群药品犯罪案件6100余起。公安部今日公布10起打击危害食品药品安全犯罪典型案例。（公安部）
2023年上半年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2921763批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品70174批次，监督抽检不合格率为2.40%，较2022年同期下降0.11个百分点。其中，第二季度监督抽检不合格率为2.49%。（国家市场监督管理总局）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与巴基斯坦伊斯兰共和国国家食品安全与研究部关于巴基斯坦干辣椒输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下相关要求的巴基斯坦干辣椒进口。（海关总署）
根据风险分析结果，自本公告发布之日起，认可南非共和国部分区域为口蹄疫非免疫无疫区（区域名单见附件），允许符合中国法律法规要求的偶蹄动物及其相关产品入境。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
2023年08月07日-08月13日食品行业舆情信息有：知名连锁麻辣烫品牌“假羊肉”事件；“知名火锅品牌开始夜市摆摊”引关注；山西多家醋企发布声明 辟谣“勾兑食醋”事件；酸奶饮品品牌就酸奶奶昔原料争议发文；温州一奶茶店杯上印方言脏话被罚；市监局回应老外吐槽西湖1瓶水6元；浙江一地查获日本核辐射产地食品；产品包装被抄袭 饮料企业发布声明。（食品伙伴网）
近日，常熟市市场监督管理局执法人员对某熟食店检查时发现，店内操作台上有1瓶名为“ 复配食品添加剂 复配着色剂 日落色”（以下简称日落黄）的已开封的食品添加剂。经调查，上述食品添加剂主要用于店内制作卤菜（肉类）时加在卤汤料中调色使用，经过调色的熟食颜色更鲜亮更受市场大众的喜爱。（常熟市市场监督管理局微信号）
8月17日，河南省市场监督管理局发布2023年第30期通告，检出不合格食品15批次。不合格食品涉及微生物污染、农药残留、食品添加剂等问题。（食品伙伴网）
北京市朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报涉及企业包括：北京鲁豫宛恒饺子馆、北京金茂圣洁餐饮管理有限公司、北京市巢香餐饮有限公司、北京笑脸涮肉餐饮有限公司、北京凯旋门餐饮管理有限公司等。（北京朝阳市场监管微信号）
3、国内食品资讯热闻
近期，我国多地遭遇极端强降雨，引发洪涝灾害。汛期正值食源性疾病高发季节，洪涝灾害常伴发停电停水、大量畜禽死亡、饮用水源及食品污染等情况，此时需要特别注意预防食源性疾病。对此国家食品安全风险评估中心提示如下。（国家食品安全风险评估中心）
我国生活饮用水卫生标准对饮用水有严格的要求，符合饮用水水质标准的自来水为安全饮用水，能保障民众健康。随着社会经济的发展，民众对饮用水水质出现更高的需求，不少家庭会选择购买饮用水净水器。（江苏疾控微信号）
关于“散装称量”食品标识合规的咨询，四川省市场监督管理局进行答复。（四川省市场监督管理局）
速冻猪肉、速冻海虾、速冻毛豆、速冻预制菜……速冻食品可以说是懒人的“福音”，尤其是对上班族和打工人来说，速冻食品简直就是解决温饱的神器。可是也有不少人一直认为速冻食品没营养、不健康……事实究竟如何呢？本期赣鄱食说，与江西省市场监管局专家团队一起来看看吧。（江西省市场监督管理局）
关于咨询：销售的食品中检测出“布噻嗪”的处理？国家市场监督管理总局进行答复。（国家市场监督管理总局）
最近，甜味剂争议再起。世界卫生组织发布公告：阿斯巴甜对人体致癌“证据有限”（limited evidence），被国际癌症研究机构（IARC）列为2B类可能致癌物（possibly carcinogenic to humans），这更是引发对“XX剂”的连带反应：“你看，果然吧！还得少吃。”（上海疾控微信号）
如今，酸奶已成人们健康生活不可或缺的一种食品。纵观酸奶在中国的发展史，从1950年到2009年近60年间，始终都以低温冷藏的面貌示人。直到2009年，我国首款常温酸奶面世，充分破除了酸奶的生产、运输、贮存、消费等所需的低温、时域限制，成为“异军突起”的酸奶品类。低温酸奶与常温酸奶只是保存温度的区别吗？（上海市场监管微信号）
近日，上海市松江区市场监管局对辖区食品经营单位开展监督检查时，查处一起特殊食品与普通食品混放销售的案件，并依法予以“处罚到人”的行政处罚。（上海市场监管微信号）
近日，一博主在平台上发布了一条“福永海鲜市场作弊新套路”的短视频，视频里显示，一商家未明码标价并捆绑消费，不能单买—种海鲜，必须多样一起买。经初步核实，视频涉及的两个海鲜档计量器具合法准确。欧某海鲜档涉嫌捆绑销售及未明码标价，郑某好海鲜档涉嫌夸大商品数量及未明码标价，现依据有关规定对涉及的两家商户进行立案调查，案件正在进一步调查中。目前郑某好海鲜档已停业整改。（深圳市场监管微信号）
最高检发布“公益诉讼守护美好生活”专项监督活动典型案例，其中，食品领域案例4起。（最高人民检察院）
二、国际热闻
1、国际预警
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月14日，欧盟通报我国出口干海藻不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中碘的含量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月16日，欧盟通报我国出口调味酱油不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月11日，德国通报我国出口盐渍羊肠不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
俄兽植局滨海边疆区地方分局8月17日官网消息：该局在边境检查站的官方实验室对进口自中国的新鲜苹果（汽运运输）进行抽样检测时，检出了对农作物危害程度较大的有害生物--梨小食心虫。(食品伙伴网)
2023年8月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
据欧盟官方网站消息，在2023年第32周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有2例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
2023年8月16日，据美国食品安全新闻网消息，英国有70多人在访问墨西哥后感染了环孢子虫。（食品伙伴网）
8月16日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产花生酱进口检查指示。（食品伙伴网）
2023年8月7日，日本厚生劳动省发布药生食输发0807第1 号通知，鉴于过去一年的检查结果，现解除对中国产油菜花中毒死蜱的监控检查。（厦门技术性贸易措施信息网）
俄罗斯兽医和植物卫生监督局8月最新消息：因进口产品被检不合格，该局连续发布№ ФС-АРв-7/5397-3 和№ ФС-АРв-7/5411-3 两条指令，宣布对我国2家企业产品进行强化实验室检测。（食品伙伴网）
2023年8月15日，据美国食品安全新闻网消息，近期奥地利暴发的三起沙门氏菌事件与来自波兰的鸡肉有关。（食品伙伴网）
来自SeafoodNews 8月9日消息，欧盟、挪威和冰岛8月3日宣布解除自2011年日本东北部福岛核电站灾难后对日本部分地区食品的进口限制。（中国国际渔业博览会）
三、食品科技
近日，四川省科学技术厅公示2023年度四川省科学技术奖受理项目，其中，食品领域有84项项目通过形式审查，包括自然科学奖2项，技术发明奖1项，科学技术进步奖81项。（食品伙伴网）
8月11日，河南省科技厅公示了2023年度河南省重点研发专项拟立项项目，其实，食品领域有25项，公示期5个工作日（2023年8月11日—8月17日）。（食品伙伴网）
8月15日，安徽省科学技术厅公示了2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有50项。（食品伙伴网）
8月16日，海南省科技创新发展服务中心公示了2023年度8月份（第一批）省级财政科技计划项目验收意见，其中，食品领域有8项通过验收。（食品伙伴网）
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