食品伙伴网讯 据美国农业部消息，8月26日美国农业部食品安全与检查处（FSIS）就摄像头监控食品加工厂区的作业发布了最终执行指南文件。
该指南文件旨在使处于联邦检查范围的肉禽加工厂了解到摄像头监控作业方面的知识，美国农业部期望食品加工厂使用摄像头或者数据记录仪器来监控作业。
原文链接：<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_082611_01/index.asp>
美国农业部文件见：<http://www.fsis.usda.gov/PDF/Compliance_Guidelines_for_Use_of_Video_082611.pdf>
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