澳新食品标准局就麦芽糖转葡糖基酶用做加工助剂征求意见

    食品伙伴网讯 据澳新食品标准局消息，11月2日该局就麦芽糖转葡糖基酶（amylomaltase）用做《食品标准法典》中的加工助剂开始征求意见。

    澳新食品标准局首席执行官史蒂芬.麦卡臣（SteveMcCutcheon）表示，该局收到了来自"DSMFoodSpecialties"公司请求将麦芽糖转葡糖基酶用做乳制品用变性淀粉生产过程中的一种加工助剂的申请，麦芽糖转葡糖基酶来自转基因解淀粉芽孢杆菌。

    麦卡臣称，所有的转基因食品在上市销售前均需经过全面的安全性评估，才能批准列入《食品标准法典》，澳新食品标准局欢迎政府机构、健康专家、企业与团体组织对此次申请发表评论。此次征求意见的截止日期为2011年12月14日。

    原文链接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/mediacentre/mediareleases/mediareleases2011/2november2011fsanzca5332.cfm>