台湾基隆抽检发现肉羹含毒淀粉

    食品伙伴网讯  据台湾"中央社"消息，台湾基隆市卫生局27日表示，在基隆庙口夜市营业的"天一香肉羹顺"被检出使用的地瓜粉含有顺丁烯二酸101.76ppm。

    基隆市卫生局因应顺丁烯二酸事件，经持续抽验基隆自制及贩售食品后，已完成第一批产品检验计11件，其中一件在基隆庙口夜市营业的"天一香肉羹顺"被检出含有顺丁烯二酸101.76ppm;厂家对此也感到无奈，明明使用较高价的淀粉制作肉羹，但却遭到波及。

    卫生局表示，厂家现已重新进用经送验合格的地瓜粉制作肉羹，卫生局并将原料粉及肉羹再次送验确认。

    基隆市卫生局长吴泽诚提醒，食品业者应使用合法的变性淀粉，卫生局将在3天内对辖区所有淀粉制造厂及经销商进行全面检查，确保所有违规产品都已召回，并且无新制不法产品。