食品伙伴网讯 据外媒报道，联合国粮农组织（FAO）日前表示，由于发展中国家对牛奶的需求不断升高，造成牛奶价格高涨，建议这些国家大力发展包括骆驼、羊驼和麋鹿等不同动物的奶。
联合国粮农组织家畜部官员班奈特（Anthony Bennett）说，其他奶品种类有很大的发展空间，在已经使用的奶品，如水牛、山羊和绵羊之外，也可取用羊驼、驴、麋鹿、驯鹿和牦牛的奶。
粮农组织说，驯鹿和麋鹿奶的脂肪和蛋白质含量高，乳糖仅为牛奶的一半，对乳糖不耐症者提供可能的另类乳品来源。
粮农组织的报告预测，发展中国家因人口增多、收入增长，它们的乳品消费量在2025年前可望增长25%。
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