食品伙伴网讯 据外媒报道，近期三项研究显示，服用维生素补充品无助预防心血管疾病、癌症等疾病，也不能改善记忆力等认知功能。
《内科医学年鉴》（Annals of Internal Medicine）发布一篇社论，题目为"别再浪费钱在维生素和矿物质补充品"指出，科研证据足以得出定期补充维生素无助健康的结论。
研究人员称，试验显示，补充维生素不能预防死亡、中风或心脏病。社论还说，在其他的研究中，β-胡萝卜素、维生素E,可能还包括高剂量的维生素A反而会增加死亡风险。
这篇社论根据的是3份本周在《内科医学年鉴》发表的研究。第一份研究对象是将近6,000名65岁以上医师，每日服用辉瑞生产的综合维生素或安慰剂，持续12年。测试发现两组人认知功能平均变化并无差异。
第二份研究针对1,700名曾发生心脏病的50岁以上患者，服用高剂量综合维生素或者安慰剂，结果服用维生素未降低死亡或再度中风、心脏病风险。
第三份研究统合分析涵盖逾45万人的27份研究，发现维生素补充品无益预防心血管疾病、癌症或死亡，却证实抽烟的人只服用β-胡萝卜素补充品会提高肺癌风险。
哥伦比亚大学心脏病学家拉马斯说，健康的人要保持健康，应该是不要再抽烟、运动、减重，或依照医师嘱咐服用高血压、胆固醇药。
这份社论立刻引起维生素产业界的抨击，并称去年一份针对1万5千人的研究显示，每日服用综合维生素能稍微降低癌症风险。
制药巨头辉瑞称，如"银宝善存"这种综合维生素，意在帮助人们补充每日通过食品所摄取营养的不足，不在于诊断、治疗或者预防任何疾病。
原文链接：<http://edition.cnn.com/2013/12/16/health/multivitamins-studies/>
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