美国官员质疑中国官方对象拔蚌的检测结果

    食品伙伴网讯   据美国食品安全新闻网消息，近日中国政府对美国西海岸的贝类海鲜发布进口禁令（详见：我国暂停进口美国一海域活象拔蚌），该禁令对美国多地贝类养殖业产生了严重影响。

    据报道，针对中国声称的问题批次象拔蚌，华盛顿州官员从象拔蚌出产地进行了采样，并检测了其中的无机砷含量。

    实验室检测结果表明，象拔蚌所含的砷均值为0.327ppm,低于中国法定限值0.5ppm。然而阿拉斯加州的其他贝类海鲜其中的污染物超标。

    针对中国的检测结果，美国官员尚不了解具体检测方法，以及对象拔蚌的检测部位。他们怀疑中国检测的砷含量数据来自象拔蚌皮层，检测结果显示皮层中的砷含量较高为1.175ppm,然而人们通常不会食用皮层。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2014/01/tests-show-washington-state-shellfish-safe-following-chinese-ban/>