安徽省食品药品监督管理局关于粽子质量抽检情况通报_市场监管局_权威发布_食品资讯

安徽省食品药品监督管理局关于粽子质量抽检情况通报

时间：2014-06-23 08:47 来源：安徽省食药监局原文:

核心提示：为加强端午节期间食品质量安全监管，维护消费安全，近期，省局依法在合肥、铜陵、阜阳等市流通环节开展了粽子质量抽检。本次抽检粽子29组，涉及生产企业16家。经检验，所抽检的29组粽子全部合格，合格率100%。

　　为加强端午节期间食品质量安全监管，维护消费安全，近期，省局依法在合肥、铜陵、阜阳等市流通环节开展了粽子质量抽检。本次抽检粽子29组，涉及生产企业16家。经检验，所抽检的29组粽子全部合格，合格率100%。

　　本次粽子检测项目为：标签、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、硼沙、致病菌3项（非真空包装的检测：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、商业无菌（真空包装的检测此项目）、粽叶中的铜。

　　附件：2014年 2季度粽子食品抽样检验合格食品及被抽检人名单

　　2014年 2季度粽子食品抽样检验合格食品及被抽检人名单

序号	样品名称	被抽检人	标称商标	标称生产企业	规格	生产日期或批号
1	蜜枣粽	苏果超市（合肥）有限公司徽州大道购物广场（合肥市）	——	嘉兴寿哈食品有限公司	140g/个	2014/3/27
2	鲜肉粽	苏果超市（合肥）有限公司徽州大道购物广场（合肥市）	——	嘉兴寿哈食品有限公司	140g/个	2014/3/27
3	五香卤肉粽	合肥采蝶轩企业管理服务有限公司第壹佰壹拾玖分公司（合肥市）	——	安徽巴莉甜甜食品有限公司	140g/个	2014/3/24
4	枣香红豆粽	合肥采蝶轩企业管理服务有限公司第壹佰壹拾玖分公司（合肥市）	——	安徽巴莉甜甜食品有限公司	140g/个	2014/3/24
5	蜜枣粽	安徽省万浮商贸有限公司（合肥市）	科迪	中国科迪食品集团股份有限公司	500g/袋	2014/4/18
6	嘉兴鲜肉粽	安徽省万浮商贸有限公司（合肥市）	科迪	中国科迪食品集团股份有限公司	500g/袋	2014/4/17
7	蛋黄肉粽	锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场（合肥市）	红船	嘉兴市南湖斋食品有限公司	500g/袋	2014/4/10
8	栗子肉粽	锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场（合肥市）	红船	嘉兴市南湖斋食品有限公司	500g/袋	2014/4/16
9	肉粽	锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场（合肥市）	芸食	嘉兴市真真老老食品有限公司	250g/袋	2014/4/8
10	豆沙粽	锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场（合肥市）	芸食	嘉兴市真真老老食品有限公司	250g/袋	2014/4/8
11	蜜枣粽子	安徽万家福超市有限公司（阜阳市）	蜜香村	阜阳市蜜香村食品有限公司	400g/袋	2014/4/10
12	红豆粽子	安徽万家福超市有限公司（阜阳市）	蜜香村	阜阳市蜜香村食品有限公司	400g/袋	2014/4/10
13	豆沙粽	苏果超市（阜阳）有限公司（阜阳市）	思念	武陟县龙源冷冻食品厂	312g/袋	2014/2/26
14	蜜枣粽	苏果超市（阜阳）有限公司	思念	郑州思念食品有限公司	500g/袋	2014/4/2
15	菠萝棕	苏果超市（阜阳）有限公司（阜阳市）	三全	河南全惠食品有限公司	520g/袋	2014/3/23
16	八宝棕	苏果超市（阜阳）有限公司（阜阳市）	三全	河南全惠食品有限公司	750g/袋	2014/3/14
17	豆沙粽	苏果超市（阜阳）有限公司（阜阳市）	五芳斋	浙江五芳斋实业股份有限公司	500g/袋	2014/1/14
18	速冻鲜肉粽	苏果超市（阜阳）有限公司（阜阳市）	五芳斋	浙江五芳斋实业股份有限公司	560g/袋	2014/3/21
19	鲜肉粽	特易购商业（安徽）有限公司铜陵义安分公司（铜陵市）	——	上海老周食品有限公司	500g/袋	2014/4/18
20	老周蜜枣粽	特易购商业（安徽）有限公司铜陵义安分公司（铜陵市）	——	上海老周食品有限公司	500g/袋	2014/4/21
21	咸蛋黄肉粽	铜陵世纪联华超市有限公司（铜陵市）	雨润	安徽省雪润肉食品有限公司	320g/袋	2014/4/29
22	五谷丰登棕	铜陵世纪联华超市有限公司（铜陵市）	福润得	安徽省雪润肉食品有限公司	320g/袋	2014/4/27
23	蜜枣粽	合肥世纪联华发展有限公司（合肥市）	福润家	河南省福润食品有限公司	460g/袋	2014/4/12
24	猪肉粽	合肥世纪联华发展有限公司（合肥市）	福润家	河南省福润食品有限公司	460g/袋	2014/4/12
25	猪肉粽	合肥世纪联华发展有限公司（合肥市）	惠之园	安徽惠之园食品有限公司	500g/袋	2014/4/16
26	蜜枣粽	合肥世纪联华发展有限公司（合肥市）	惠之园	安徽惠之园食品有限公司	500g/袋	2014/4/6
27	鲜肉粽	合肥爱莲超市有限公司（合肥市）	乡韵	濮阳县前沿食品有限公司	500g/袋	2014/4/26
28	豆沙粽	北京华联综合超市股份有限公司安徽第九分公司（合肥市）	——	泰州市梅香食品有限公司	320g/袋	2014/3/25
29	鲜肉粽	北京华联综合超市股份有限公司安徽第九分公司（合肥市）	——	泰州市梅香食品有限公司	320g/袋	2014/4/6

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