报道称，因印度大部分地方禁止宰杀牛，印度牛肉出口几乎是整头水牛。印度牛肉出口增加的主因是出现了更多设备先进的屠宰场以及牛肉价格有竞争力。印度大部分牛肉出口至东南亚和中东等国，越南、马来西亚，埃及，泰国和阿联酋是主要买家。
出口商拒绝回应他们是否期待新政府出台促进牛肉出口的新策。莫迪曾批评前政府增加牛肉出口和宰杀牛，并在竞选期间将其称为粉色革命。
预计2014年印度牛肉出口将达190万吨。全球牛肉需求增加会刺激巴西和印度牛肉出口，以弥补欧洲和澳大利亚牛肉产量的下降。
据印度《经济时报》6月25日报道， 牛肉已成为印度重要的外汇来源，上一财年（2013年4月-2014年3月）印牛肉出口量为145万吨，上涨31%；出口额为2，646亿卢比，上涨52%。印度是仅次于巴西的世界第二大牛肉出口国，占全球市场份额的20%。
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