福建省食药监局2014年二季度蜜饯产品省级抽查结果通报

　　2014年二季度，蜜饯产品省级监督抽查共抽检全省163家企业生产的171批次样品，不合格样品数为13批次，样品不合格率为7.6%。

　　经检验，有13家企业生产的13批次蜜饯样品不符合标准的要求。其中，11批次样品超范围或超限量使用食品添加剂（安赛蜜、二氧化硫等）、2批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌）不合格，主要原因是企业食品添加剂使用不规范，生产过程控制不严。

　　针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥社会引导作用。

　　附件：1.   蜜饯产品质量抽检不合格企业名单

　　2.   蜜饯产品质量抽检合格企业名单