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福建省食药监局2014年二季度薯类及膨化食品、炒货及坚果制品省级抽查结果通报

放大字体  缩小字体 时间:2014-07-30 11:13 来源:福建省食药监局 原文:
核心提示:2014年二季度,薯类及膨化食品、炒货及坚果制品省级监督抽查共抽检全省123家企业生产的141批次样品,不合格样品数为13批次。其中,抽查薯类及膨化食品88批次,不合格样品数为7批次,样品不合格率为8%;抽查油炸类炒货食品53批次,不合格样品数为6批次,样品不合格率为11.3%。
  2014年二季度,薯类膨化食品炒货及坚果制品省级监督抽查共抽检全省123家企业生产的141批次样品,不合格样品数为13批次。其中,抽查薯类及膨化食品88批次,不合格样品数为7批次,样品不合格率为8%;抽查油炸类炒货食品53批次,不合格样品数为6批次,样品不合格率为11.3%。
  经检验,有12家企业生产的1批次薯类食品、6批次膨化食品、6批次炒货食品不符合标准的要求。其中,5批次样品品质指标(羰基价)不合格、1批次样品酸值超标,主要原因是企业生产过程控制不严;4批次样品微生物指标(菌落总数、大肠菌群)超标,主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位;1批次样品超范围使用甜味剂(安赛蜜)、1批次样品铝含量超标,主要原因是企业存在食品添加剂使用不规范行为;1批次样品同时检出菌落总数和安赛蜜不合格。
  针对抽查发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动我省食品质量的稳步提升。同时,公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单,发挥社会引导作用。
  附件:1.薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽检不合格企业名单
  2.薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽检合格企业名单
附件1:
薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽查不合格企业名单
序号 受检企业名称 标称生产企业 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项目 项目单位 标准规定值(产品明示值) 实测值
1 爱尚(中国)有限公司 爱尚(中国)有限公司 爱尚i土豆(烤鸡翅味膨化食品) 爱尚(R) 32克/包 油炸型膨化食品 20140413 羰基价(以脂肪计) meq/kg ≤20 32
2 爱尚(中国)有限公司 爱尚(中国)有限公司 爱尚i土豆(香焗原味膨化食品) 爱尚(R) 20克/包 油炸型膨化食品 20140414 羰基价(以脂肪计) meq/kg ≤20 30
3 连城县保健食品厂 连城县保健食品厂 随意包薯片(番茄味) 薯师傅(R) 散装称重  2014.03.21  羰基价(以脂肪计) meq/kg ≤20 45
4 晋江市罗山亿利达食品有限公司 晋江市罗山亿利达食品有限公司 妙角脆(番茄味三角尖) 菲利来TM 称重  2014.02.20  羰基价(以脂肪计) meq/kg ≤20 27
5 漳州福德福食品有限公司 漳州福德福食品有限公司 爱上圆圆圈(牛肉味) 盖新(TM) 散装称重  20140428 铝(干样品,以Al计) mg/kg ≤100 239
6 泉州新华都购物广场有限公司惠安科山店 福建亲亲股份有限公司(标称) 亲亲薯片(原味) 亲亲TM 140克/包 油炸型膨化食品 20140324 羰基价(以脂肪计) meq/kg ≤20 34
7 福建省好口福食品有限公司 福建省好口福食品有限公司 香芋条(原味) 鼎福来(TM) 200克/包  2014.04.30  菌落总数 CFU/g ≤1000 1.3×104
8 龙海市俊华食品有限公司 龙海市俊华食品有限公司 欢乐豆/青豆 俊华食品 散装称重 炒货食品油炸类 20140515 菌落总数 cfu/g ≤1000 5.1×103
9 龙海市艾利嘉食品有限公司 龙海市艾利嘉食品有限公司 美国青豆-原味 艾利嘉(R) 散装称重  20140505 大肠菌群 MPN/ 100g ≤30 230
10 龙海市乐乐食品有限公司 龙海市乐乐食品有限公司 飘香豆 佳宏福 散装称重 炒货油炸类 20140402 酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g ≤3 4
11 龙海市真意香食品厂 龙海市真意香食品厂 酒鬼花生 好源味 散装称重 油炸类 20140413 安赛蜜 g/kg 不得使用 0.2
12 龙海市求好食品有限公司 龙海市求好食品有限公司 原味青豆(炒货食品) 立友(R) 散装称重  2014.4.17  菌落总数 cfu/g ≤1000 2.2×103
13 龙海市展志食品有限公司 龙海市展志食品有限公司 妙嘴花生(香辣味) 顺中王(R) 散装称重  2014.04.25  安赛蜜 g/kg 不得使用 0.2
菌落总数 cfu/g  ≤1000 4.0×103
附件:2
薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽查合格企业名单
序号 生产企业 产品名称 商标 规格型号 生产日期
1 福建亲亲股份有限公司 原味薯片 品客(R) 110克/罐  20140329
2 福建亲亲股份有限公司 浓香奶酪味薯片 品客(R) 110克/罐 油炸型膨化食品 20140322
3 福州闽侯蝶恋花食品有限公司 美式焦糖味爆米花(膨化食品) / 118克/桶 2014/04/02
4 福州闽侯蝶恋花食品有限公司 开心秘方原味爆米花(膨化食品) / 108 焙烤型 2014/04/16
5 石狮市鸿利达食品有限责任公司 福气旺芝心酥(芝麻味) 鸿利达(R) 称重 直接挤压型膨化食品 2014年04月13日 
6 石狮德祥食品有限公司 好实在风味大薯片膨化食品 文博TM 160克/包 油炸型 20140317
7 龙海市大旺食品厂(普通合伙) 膨化食品—夹心米果 菓之香 散装称重 花色型 20140406
8 龙海市鸿旺食品厂 香脆酥—香辣味 欧悦 130克/包 油炸型膨化食品 20140315
9 龙海市福荣食品有限公司 夹心米果卷 福辉 散装称重 直接挤压型(膨化食品) 20140410
10 龙海市飘香食品厂 糙米卷/膨化米烧(烘烤型) 四小妞 散装称重  20140301
11 龙海市好人缘食品有限公司 妙香脆(膨化食品) 正馨源 散装称重 挤压型油炸 20140414
12 龙海市庆丰食品有限公司 尖角脆(香辣味) 三惠 散装称重 膨化食品(油炸型) 20140413
13 龙海市鳌晟食品有限公司 麦香番茄味块 好玛吉 散装称重 挤压型膨化食品 2014.04.07 
14 龙海市鳌晟食品有限公司 麦香鸡味块(烧烤味) 好玛吉 散装称重 膨化食品(油炸型) 20140404
15 龙海市兴旺园食品有限公司 米拉格/膨化米烧(烘烤型) 易拉客 散装称重  20140320
16 龙海市正中诚食品有限公司 方块蛋酥 大牛谷 散装称重 挤压型膨化食品 20140415
17 龙海市海澄佳家乐食品厂 玩趣乐园 福乐发 散装称重 油炸型挤压膨化食品 20140415
18 龙海市乐乐食品有限公司 酷跑妙趣(麻辣味) 天天酷跑 散装称重 膨化食品油炸型 20140413
19 巧客(福建)食品有限公司 尖角脆(香辣味) 巧客 散装称重 膨化食品(油炸型) 20140413
20 福州艾果食品有限公司 焦糖味爆米花(膨化食品) 铭氏食品 130克/罐 焙烤型 2014/04/13
21 福建省长汀盼盼食品有限公司 艾比利薯片(油炸型膨化食品) 盼盼(R) 95克/罐  20140412
22 龙海市金顺来食品有限公司 逗牛角 金富门 散装称重 膨化食品(油炸型) 20140424
23 龙海市棒棒食品厂 尖角脆 潜力谷 散装称重 油炸型膨化食品 20140401
24 龙海日生星食品有限公司 好旺角-膨化食品 日生星 称重 挤压油炸型 20140417
25 龙海市建兴食品工业有限公司 米果卷 展兴 散装称重 膨化食品(非油炸) 20140312
26 龙海市旺家喜食品有限公司 好典鑫-哇!地瓜 好典鑫 称重 烘焙型薯类复合膨化食品 20140420
27 龙海市恒源食品厂 米饼 好酥福 散装称重 焙烤型膨化食品 20140418
28 龙海市恒源食品厂 PK脆-干脆面 好酥福 散装称重 膨化食品(油炸类) 20140419
29 龙海市真意香食品厂 角角脆(烧烤味) 好源味 散装称重 膨化食品(油炸型) 20140422
30 福建省海新食品有限公司 小脆 焙烤型膨化食品 烧烤味 泡吧 68克/条  20140114
31 龙海市米乐园食品有限公司 开星派脆果(巧克力) 开星派 45克/包 花色型膨化食品 20140411
32 龙海市喜来乐食品厂(普通合伙) 鱼多脆 恒总 称重 油炸型挤压膨化食品 20140406
33 龙海市喜来乐食品厂(普通合伙) 迷你麻花 知味缘 散装称重 油炸型挤压膨化食品 20140319
34 源源成食品(福建)有限公司 芘波巧伴卷 芘波 16克/包 花色型膨化食品 201404118
35 福建省南靖金海隆食品有限公司 香贝酥膨化米饼 金海隆 150克/包 油炸类 20140410
36 晋江市永和喜洋洋食品有限公司 非爆不可爆米花(芝麻原味) 卡福(R) 88克/罐  20140409
37 泉州市威威猫食品发展有限公司 小馒头膨化食品 福堡(R) 称重  20140401
38 福建亲亲股份有限公司 亲亲薯片(烤肉味) 亲亲TM 140克/包  20140413
39 福建亲亲股份有限公司 亲亲鲜虾片(原味) 亲亲(R) 40克/包  20140414
40 福建省晋江福源食品有限公司 麦香鸡块味(直接挤压型膨化食品) 盼盼(R) 105克/包  20140410
41 龙海市远东食品有限公司 蛋皮米酥(芝麻味) 蓝草香 散装称重 直接挤压型油炸膨化食品 20140420
42 南靖县永信食品有限公司 老先生米花糖(非油炸型膨化食品) 老先生(R) 散装称重  2014年04月15日
43 福建万士利食品工业有限公司 金门米枣 上爵(TM) 散装称重  2014年4月19日
44 龙海市宏易发食品厂 QQ鸭(番茄味) 宏易发(R) 散装称重  2014年4月13日
45 龙海市求好食品有限公司 呀薯条(香辣味) 立友(R) 散装称重  2014.04.28 
46 龙海市真好意食品有限公司 韩式铁板烧(铁板鱿鱼味) 好士多(TM) 散装称重  20140427
47 龙海市新顺荣食品有限公司 夹心米果棒 李荣记(R) 散装称重  2014年04月20日
48 龙海市金隆昌食品有限公司 酒鬼锅巴(香辣味) 金隆昌(R) 散装称重  20140420
49 福建达利食品集团有限公司 香辣味薯片(油炸型薯类复合膨化食品) 可比克(R) 45克/罐  20140420
50 厦门白鹭食品工业有限公司 小馒头 白鹭 120克/包  2014/04/30
51 泉州市洛江区万安品冠食品厂 喜乐圈(番茄味) 嘉旺福(R) 称重 直接挤压型膨化食品 2014.04.17 
52 福安市北大香食品有限公司 香脆炒米(非油炸膨化食品) / (250克±10克)/袋 / 2014年5月9日 
53 福建贝吃乐食品有限公司 青春米棒(花生味) 贝吃乐(R) 150克/包  20140506
54 福建贝吃乐食品有限公司 青春米棒(芝麻味) 贝吃乐(R) 150克/包  20140506
55 平和县金龙食品厂 平和南胜麻枣 海斌 散装称重 油炸型膨化食品 20140501
56 龙海市福旺达食品有限公司 香角脆(牛肉味) 福旺达(R) 散装称重  20140501
57 龙海市白水远方食品厂 米果卷(膨化食品) 福金福(TM) 散装称重  20140316
58 龙海市漳伟食品厂 沙拉-(挤压、油炸型)膨化食品 漳伟(R) 散装称重  2014年5月2日 
59 龙海市旭源食品有限公司 旭源闲趣(烧烤味) 旭源(R) 散装称重  2014年05月04日 
60 泉州瑞麦食品有限公司 旺旺仙贝(焙烤型膨化食品) 旺旺(R) 520克/包  20140513
61 平和县裕辉食品有限公司 南胜麻枣(膨化食品) 南胜 称重 油炸型 20140501
62 龙海市泉福食品有限公司 锅巴脆 闽享 称重 油炸型挤压膨化食品 20140503
63 漳州市铭客来食品有限公司 牛角王 喜香客(TM) 散装称重  2014年05月14日 
64 漳州市铭客来食品有限公司 可薯香 喜香客(TM) 散装称重  2014年05月14日 
65 龙海好好食品有限公司 小馒头(膨化食品) / 散装称重  2014.5.18 
66 漳浦县金晟食品有限公司 魔芋结 一心斋 280克/盒  2014.04.10 
67 晋江市乐厨食品有限公司 香芋富贵卷 美食天下客(R) 470克/盒  2014年05月08日 
68 福州康旺食品有限公司 素虾仁 旺奇龙 200克/包 2014/04/03
69 福州康旺食品有限公司 素肝片 旺奇龙 500克/包 薯类食品(其他薯类) 2014/04/03
70 福建同乐食品开发有限公司 魔芋条 / 4千克/袋 2014/04/15
71 禾乃(石狮)食品有限公司 马铃薯片(烤肉味) 丽丽(R) 100克/包  20140414
72 禾乃(石狮)食品有限公司 马铃薯片(番茄味) 丽丽(R) 100克/包  20140413
73 福州有容食品有限公司 福泽素鱼面三合一 福泽 (238克×3盒)/袋 素食魔芋 20140416
74 闽侯县鲜芋食品有限公司 番薯丸 / 1千克/袋 2014/03/30
75 福建融燕食品有限公司 融燕素食(魔芋腰花) 融燕(R) 500克/包  20140412
76 沙县福涌食品有限公司 魔芋素食 / 200克/包  20140418
77 漳州忆霖食品有限公司 原味马铃薯粉 忆霖 1千克/包  20140210
78 晋江市昌浙食品有限公司 魔芋结 昌浙(R) 200克/包  20140211
79 福州素华食品有限公司 素羊肚丝 素天下 210克/包 2014年3月2日
80 闽清金德福食品有限公司 素毛肚 福霖(R) 200克/包  2014.05.08 
81 闽清金德福食品有限公司 目鱼片 福霖(R) 200克/包  2014.04.20 
82 龙海盛尔福食品有限公司 香辣青豆 品乐享 散装称重 炒货食品油炸类 20140103
83 漳州市牧源食品有限公司 蒜香青豆 缘之园(R) 108克/包  2014年05月14日 
84 厦门好粟食品有限公司 腰果 上官 230克/袋  2014年05月04日 
85 福州福美达贸易有限公司 香酥蚕豆 福美达 80克/袋 油炸类 2014.04.30
86 龙海市艾利嘉食品有限公司 酒鬼花生(原味) 艾利嘉(TM) 散装称重  2014年04月21日 
87 源茂(漳州)食品有限公司 黄金豆 喜佳顺(R) 散装称重  20140312
88 龙海市旭源食品有限公司 旭源青豆-豌豆(烧烤味) 旭源(R) 散装称重  2014年05月04日 
89 龙海市漳伟食品厂 巧味豆(油炸花生仁) 漳伟(R) 散装称重  2014年5月2日 
90 龙海市福旺达食品有限公司 哇!花生(排骨味) 福旺达(R) 散装称重  20140501
91 厦门良一食品有限公司 蟹黄味蚕豆瓣 徜徉 108克/包  2014.04.10 
92 厦门全之味食品有限公司 蒜香青豆 尚晨 108克/包  20140210
93 福建省闽侯县诚辉食品有限公司 奇脆豆(油炸蚕豆) 吉品屋 180克/包 油炸类 2014/04/15
94 龙海市兴旺园食品有限公司 倾心蚕豆 尝香棒 散装称重 炒货食品油炸类 20140410
95 闽侯县祥谦大众食品厂 香酥花生 泉树 128克 油炸类 2014/04/15
96 龙海市庆丰食品有限公司 烧烤花生(烧烤味) 三惠 散装称重 炒货食品(油炸型) 20140301
97 龙海市飘香食品厂 美国青豆 四小妞 散装称重 炒货食品油炸类 20140320
98 龙海市乐乐食品有限公司 酷跑花生(麻辣味) / 散装称重  20140328
99 闽侯县松松食品有限公司 松松果(裹衣花生) 章松 25克 油炸类 2014.04.15 
100 长乐市鲤峰食品有限公司 鲤峰格格豆 鲤峰 40克 油炸类 2014.04.20
101 福州正业食品有限公司 美国青豌豆(牛肉味) 动心食客 称重 / 2014.04.03 
102 龙海市棒棒食品有限公司 酒鬼花生 美乐盼 散装称重 炒货食品油炸类 20140410
103 龙海市棒棒食品有限公司 青豌豆 美乐盼 散装称重 炒货食品油炸类 20140410
104 龙海日生星食品有限公司 蚕豆 日生星 散装称重 炒货食品油炸类 20140403
105 龙海市金顺来食品有限公司 多味花生 金富门 散装称重 炒货食品油炸类 20140419
106 龙海市金旺旺食品有限公司 美国青豌豆(蒜香味) 朋派 散装称重 炒货食品(油炸类) 20140422
107 龙海市真意香食品厂 美国青豌豆 好源味 散装称重 炒货食品(油炸类) 20140422
108 福州奇味食品有限公司 香辣花生 奇味源 158克/包 油炸类 2014/04/15
109 福州航漳楼食品有限公司 沙爹豆 航漳楼 125克/包 油炸类 2014.04.20 
110 长乐市鹤林山食品厂 好又多开心豆 鹤林山 108克/包 油炸类 2014.4.17 
111 晋江市旺瓜食品有限公司 酒王花生(麻辣味) 旺瓜食品(R) 90克/包  20140416
112 晋江市旺瓜食品有限公司 酒王花生(盐焗味) 旺瓜食品(R) 90克/包  20140416
113 福建省晋江市哈蜜食品有限公司 醉鬼花生(油炸花生仁) 哈蜜(R) 80克/包  20140417
114 福建省晋江福源食品有限公司 油炸花生仁 盼盼(R) 80克/包  20140401
115 晋江市千禧食品有限公司 龙凤豆 杰龙食品(R) 称重  2014年4月20日 
116 晋江市吉隆农业综合开发有限公司 多味花生(五香味) 多情逗(R) 称重  20140415
117 福州翁财记食品有限公司 香脆蚕豆 翁财记(R) 225克/包 油炸类 20140415
118 龙海市远东食品有限公司 金牌花生(原味) 蓝草香 散装称重  20140420
119 福建龙岩渝家仔食品有限公司 美味青豆(原味) 渝家仔(R) 50克/包  2014/03/13
120 龙岩市龙大食品有限公司 青豆 明西(R) 80克/包  2014年04月18日 
121 龙岩市圣发花生厂 圣龙花生 圣龙(R) 68克/包  2014/03/26
122 龙海市宏易发食品厂 酒鬼花生(香辣味) 宏易发(R) 散装称重  2014年4月27日 
123 龙海市真好意食品有限公司 酒鬼花生(排骨味) 真好意(R) 散装称重  2014-4-27
124 龙海市金隆昌食品有限公司 啤酒豆(葱香味) 金隆昌(R) 散装称重  20140425
125 龙海市金隆昌食品有限公司 酒鬼花生(烧烤味) 金隆昌(R) 散装称重  2014 04 25 
126 晋江市优之佳品食品有限公司 美国青豆(原香味) 优の佳品TM 称重  20140428
127 福建煌上煌食品有限公司 油炸花生米 / 250克/包 油炸类 2014年5月4日 
128 福建百联实业有限公司第一食品厂 腰果仁 百联 150克 油炸类 20140301

日期:2014-07-30
 
 
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