丹麦含李斯特菌“毒香肠”部分已销往德国

    食品伙伴网讯  据德国媒体报道，细菌污染的毒香肠导致12名丹麦人死亡。部分毒香肠通过德国--丹麦边境贸易销往德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州。位于基尔的石荷州农业部的一名发言人周三晚表示，他们也是通过快速预警系统才得知。目前还不清楚该批受李斯特菌污染的肉制品是否已经销售。

    石荷州的农业部目前已经通知当地的兽医部，将产品从流通环节撤回。目前该州农业部也未收到食用相关产品致病的消息。

    在此之前，哥本哈根的丹麦农业部称，该批肉制品并未销往国外。问题产品来自Jorn A. Rulleplser肉制品厂。该企业目前已经被丹麦政府相关机构关闭。

    据报道，受细菌污染的产品为一款丹麦特色肉制品，Rullep?lser。该产品由猪肚肉加工而成。除了该产品外，还有色拉米肠，法兰克福香肠及羊肉卷产品也被细菌污染。在周三确认，可能有更多消费者由于食用问题产品致病。国家实验室的科学家已经对4位病人的样本进行化验，下周初就可以知道结果。此外，还有4位病人的样本需要进行检验。

    所有Jorn A. Rulleplser的产品正在被召回。“Politiken”报消息，该制造商产品早前已经有2次由于李斯特菌污染被召回。该细菌经常生长在肉或生鱼肉中，对老人及慢性病人较危险。

    原文链接： http://www.welt.de/vermischtes/weltgeschehen/article131202328/Daenische-Listerien-Wurst-nach-Deutschland-geliefert.html

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