山东生姜批发价创下近10年新高

    山东是生姜的主产区，自今年春节过后价格稳中有升，居高不下，一直在高位运行，进入7月份后猛涨，目前山东多个生姜主产区的批发价格已达17元/公斤，零售价格在20 -24元/公斤，已远远高于 2010年“姜你军”暴涨时的峰值，创10年来新高。生姜价格暴涨，青岛部分市民选择买姜汁、葱姜料酒等取代生姜，一来价格稳定，二来做菜更方便。

    主要原因是受去年“毒生姜”事件、姜价大跌等原因影响，生姜种植面积大幅下降。同时，目前生姜正处于青黄不接时期，农民“惜售”心理较强、出口量受外贸市场拉动增加以及夏季运输成本高等多因素致生姜价格不断攀高。生姜丰收季一般在9月末到10月，预计10月之前，姜价走低的可能性较小。10月份鲜姜大量上市后，此轮价格涨幅才有望回落，但总体上今年生姜价格要高于去年。