浙江苍南县秋季学校周边餐饮食品安全专项检查显成效

    为保障2014年秋季学校开学，预防和控制食物中毒事故发生，保障广大师生的身体健康和财产安全，苍南局开展了为期一个月的秋季学校周边餐饮食品安全专项检查活动。

    此次重点检查了餐饮服务单位（包括学校、托幼机构食堂）资质证明、食品安全管理制度及食品安全责任制落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、食品及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求，以及是否有违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品及食品添加剂行为等。

    本次检查活动共出动756人次，共检查学校食堂88所，托幼机构食堂181家，学校周边饮食摊点358家，对其中99家存在食品安全隐患的餐饮单位发放了监督意见书责令其进行整改，关停取缔无证学校食堂2所，无证餐饮单位16家，立案查处3起。同时，做好学校食品安全知识的宣传和培训，努力提高他们的食品安全意识，共对505家单位660人进行了食品安全知识的培训。