资阳市强化“四新”抓好食品标签标识培训管理

    为进一步加强对食品标签标识的监督管理，规范食品生产企业食品标签标注行为，保护广大消费者的合法权益，近日，资阳市食品药品监管局组织召开食品标签标识管理培训工作会议，各县（市、区）食品药品监管局分管领导、食品生产科（股）长参加会议。

    会议听取了各县（市、区）食药监管局前期开展食品标签标识管理工作的情况汇报。市局食品生产科针对预包装食品标签标识常见问题结合国家食品安全标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）进行了专题培训，并就下一步开展预包装食品标签标识的监督管理工作进行了安排布置。

    市局就加强食品标签标识管理工作提出四点要求，一是在拓宽思维空间上要有新认识。加强标签标识管理是确保百姓安全消费的基础工作，确保企业诚信守法的内在要求，确保质量安全溯源的保障措施。产品标识是识别产品及其质量、数量特性和使用方法等信息的表述和指示，保证标签标示规范是企业诚信经营的主要内容之一。二是在落实主体责任上要有新举措。推行食品生产企业“11478”监管机制，督促企业完善标签标识管理制度，健全标签标识定期审查机制。三是在法规宣贯培训上要有新成效。要以县（市、区）为单位，有计划、多形式地组织学习《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）以及《食品标识管理规定》等标准规范，并要培训考试合格。四是在监管整治规范上要有新作为。要以婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、酒类产品、调味品、肉制品、食用油、糕点等为重点产品，以产品名称、营养成分、生产日期、配料表、储存条件等为重点检查内容，以食品委托加工、食品分装等为重点环节，严厉打击虚假标注、夸大标注、篡改生产日期、伪造产地等违法违规行为。