甘肃省认真贯彻全国治理“餐桌污染”现场会议精神

    国务院食品安全委员会在福建厦门召开全国治理“餐桌污染”现场会之后，省委常委、副省长、省食安委会主任咸辉立即对贯彻会议精神，推动我省食品安全监管工作进行了安排部署。省食品药品监管和农牧部门高度重视，迅速行动，召开专题会议研究部署，认真贯彻落实现场会议精神。

    一是认真学习，切实抓好会议精神的贯彻落实。及时向省政府常务会议汇报国务院食安委现场会议精神，筹备在近期召开省食安委全体会议，传达贯彻这次会议有关要求，总结今年以来的食品安全监管工作，安排部署我省治理“餐桌污染”专项行动和食品安全工作。相关部门积极研究提出我省治理“餐桌污染”工作的具体措施，加强对农产品种养殖、屠宰、食品生产、流通、消费的全链条管理，严格实施网格化管理，形成一体化、无盲区、全覆盖的监管体系。

    二是强化督查，确保省政府食品药品目标责任落到实处。省食安办近期将组织相关成员单位对年初安排的目标任务及《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法》、《甘肃省食品安全追溯管理办法》和《甘肃省食品安全监管责任问责办法》贯彻落实情况进行全面专项督导检查，着力推动省政府食品安全“三项制度”落实到位，实现监管责任明确，食品来源可控，流向可控，构建从农田到餐桌全过程的追溯管理和监管链条。

    三是总结经验，积极开展示范创建活动。认真总结省农牧厅“农产品质量安全监管示范县”创建活动和省食品药品监管局“食品安全示范县”创建活动的经验，按照国务院食安委的要求，在全省积极开展“农产品质量安全示范县”和“食品安全示范城市”两个创建活动，以示范创建活动带动提高全省食品安全保障水平。

    四是完善制度，不断健全监管制度体系。省食安办会同有关部门认真研究制定《甘肃省食品安全风险会商制度》、《甘肃省食品安全工作标准》、《甘肃省食品安全违法行为记分管理办法》和《甘肃省小作坊小摊贩小餐饮监督管理办法》等制度，进一步明确市县乡三级保障措施、工作内容、基本要求、处罚规定、重点领域以及省级各成员单位食品安全风险会商机制，力争尽快出台执行，实现早预警、早处置，防止高风险食品流入市场，严防区域性、系统性食品安全风险。

    五是查漏补缺，进一步加强基层监管能力建设。积极督促各市州按照省政府办公厅《关于进一步加强全省食品药品监管体系的通知》（甘政办发电〔2014〕104号）要求，切实落实中央和省委、省政府关于改革完善食品药品监管体制的决策部署，进一步查漏补缺、明确责任、解决难题，着力在人员配备、办公条件改善、执法装备配置等方面加大力度，努力保持食品药品监管体系的权威统一和系统性，确保食品药品监管能力在监管资源整合中得到强化。

    六是积极协调，争取明年实施食品放心工程。已向有关部门提出申请将“治理餐桌污染、建设食品放心工程”列入2015年政府为民办实事项目，深入开展放心豆制品、熟食品加工、小餐饮提升改造、农产品质量快速检测体系“四大工程”建设，进一步提升我省食品安全保障水平。