包头市稀土高新区食品药品监督管理局开展学校食堂食品安全专项检查

    为确保学生饮食安全，入冬之际，高新区局对区直5家学校、5家托幼机构，共10家食堂开展专项检查。此次专项检查突出“三个重点”。一是突出重点隐患排查。针对环境卫生、餐饮具消毒保洁、食品储存、食品添加剂使用、加工制作管理等隐患高发环节，开展认真、全面、细致的检查。累计整改风险隐患点11个，下发责令整改通知书6份，纠正违法行为3起。二是突出重点问题整改。对前期督查中集中反映的食品安全制度不落实、三防设施不完善、功能布局不合理等问题进行回头看检查。3家学校食堂按要求落实整改措施。三是突出主体责任再落实。进一步明确学校负责人承担学校食品安全第一责任人责任；学校承担学生食品安全宣传教育的责任，承担学校食堂食品安全监督责任。