针对国内多地出现销售疫区牛肉现象,迁安市食药监局快速反应,结合“元旦、春节”期间食品安全监管,集中人力物力,扎实开展疫区走私牛肉专项检查工作。一是加强宣传。通过机关网站发布消费预警、发放宣传资料、发送短信等方式,宣传使用疫区牛肉的危害,发动广大经营者、消费者举报经营疫区牛肉的行为。同时提醒餐饮经营者强化源头意识,不经营疫区牛肉,不经营来源不明的牛肉,确保肉制品安全;提醒广大消费者不食用疫区牛肉,同时增强安全意识;二是加大餐饮单位检查力度,重点检查牛肉的来源,索证索票情况,进口牛肉是否持有合法的进口检疫合格证明,做到发现一起严查一起,坚决杜决疫区牛肉出现在我市的餐桌上。截止目前,已检查餐饮单位246户次,未发现经营使用疫区走私牛肉的违法行为。
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