昆明市扎实开展旅游市场食品安全专项整治

    今年来，根据昆明市人民政府办公厅印发的《昆明市规范旅游市场秩序专项整治工作方案》要求，我局结合食品药品监管实际及正在开展的“两节”、“两会”食品安全专项整治，通过以下措施，认真做好旅游市场食品安全专项整治工作。

    一是加强领导，精心组织。及时拟定方案，成立以局长、分管副局长牵头，相关处室及17个县区食品药品监督管理局为主要成员的领导小组，落实责任，确保整治效果。二是密切联系实际，细化工作方案。为将专项整治工作有机结合，根据两会、春节期间食品安全保障工作特点和相关要求，将旅游市场食品安全专项整治细分为动员部署阶段，集中整治阶段和总结巩固阶段，制定了具体的整治内容和工作步骤，确保各项工作落到实处。三是广泛宣传培训，增强企业自律。针对旅游团队接待单位及旅行社进行食品安全知识培训，要求企业提高自身管理能力，对食品流通和餐饮服务环节中的关键风险点进行控制，并正确引导游客购买和食用健康、安全的食品。四是对企业资质、从业人员健康、环境卫生状况、操作规范、特色食品加工、食品留样制度执行、食品包装标签、经营贮存条件、索证索票等情况开展专项检查，通过拉网式检查，确定重点区域，留意重点单位，增加巡查频次，严查违法违规行为等措施，确保不留盲区、不留死角。

    截止目前，全市共出动执法人员2350人次，执法车辆780辆次，检查各类餐饮单位980家次，检查食品经营单位1030家次。不断净化我市旅游市场秩序，维护昆明良好形象，同时为“两会”和春节期间的食品安全保驾护航。