富阳立体化监管确保节日食品安全

    为确保全市人民度过祥和欢乐的春节，近日，富阳市市场监督管理局围绕热销节令食品，以生产流通环节一体化监管、现场执法检查、重点品种抽检和行政指导教育等手段，多措并举、主动出击，实现食品安全立体化监管。

    一是抽检一体化，提高检测针对性。坚持问题导向，突出重点，节前集中抽检一批节日热销食品。一方面根据上级要求，对全市26家豆制品生产企业开展全覆盖式抽检，共抽检豆制品30个批次；另一方面自我加压，开展流通环节食品抽检，共抽检酒类、调味品、糕点、干货等食品35个批次。截至目前，食品生产流通环节共抽检食品65批次。

    二是科所联动，形成执法合力。以各辖区特色食品为主，对鹿山所米粿、银湖所豆腐皮、东洲糕点等生产企业开展节前重点检查，主要查看原料采购、添加剂使用、生产过程控制、卫生管理、出厂检验等情况。通过调取企业台帐，核查原料来源和产品流向等方式，检查企业主体责任和落实情况。对现场发现的问题责令企业限期整改，共发放责令整改通知书6份。

    三是注重宣传，提高食品安全知识水平。在执法整治、监督抽检过程中，针对发现的问题，向食品生产流通经营主体讲解食品安全相关标准要求、及时纠正企业在生产经营过程中存在的不规范行为，解答企业在标签制作、处理消费者投诉等方面的疑问，展示市场监督管理局的新形象。