汕头国检局加强春节期间供港澳冷冻水产品安全监管

    春节、元宵节将至，为切实保障春节期间供港澳食品安全，汕头检验检疫局严格执行规定，积极采取措施确保供港澳食品安全。特别是结合香港《食物内除害剂残余规例》，积极对出口水产品企业开展食品安全宣传教育，进一步促进企业落实主体责任，督促企业在原材料验收、加工过程的品质控制、生产加工环境卫生以及食品添加剂的使用管理等重点环节进行检查，确保企业严格落实各项质量安全管理制度。

    从元旦至今，汕头检验检疫局已检验供港冷冻水产品742吨，货值1080万美元，微生物及兽药残留等各项安全卫生项目均检验合格，有力地保障供港澳食品的安全、畅顺供应。