西安临潼区秦俑食品药监所开展外卖食品集中检查

    3月18日至3月20日，临潼区秦俑食药所组织执法人员对毗邻兵马俑博物馆商业街餐饮服务单位及秦俑村农家乐提供外卖餐饮服务的食品开展了专项检查，保障群众饮食安全。

    此次检查重点查看提供外卖的餐饮单位是否取得《餐饮服务许可证》，无证或超范围经营的餐饮单位提供外卖食品，依法严格查处；检查餐饮单位在食品烹调加工过程中是否严格实行生熟分开，彻底加热煮透，严禁送餐单位向订餐者提供冷荤、凉菜类食品；送餐单位是否在食品包装上标明食用期限，避免食用者在食用期限外食用；餐饮单位送餐所用的食品容器和餐具是否符合国家包装材料的有关标准，使用前是否进行消毒；直接从事食品生产加工的人员在出入操作间前、使用卫生间后、用餐后、休息后是否对手进行清洗和消毒；从业人员工作时是否穿戴清洁的工作服、帽子。

    临潼区秦俑食药所出动30人次，10车次，检查提供外卖的快餐店、小吃店、农家乐10家。