“福喜”、“转基因”等上榜2014年食品行业十大热门词汇

    食品伙伴网讯    2015年2月28日，食品伙伴网发起的“2014年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。投票结果显示，“福喜”高居“2014年食品行业热门词汇”榜首，“转基因”与“食品安全法”分别列2、3位。

    具体情况如下：

    “福喜”高居热门词汇榜首

    投票结果显示，2014年“福喜事件”最受关注。

    “福喜事件”被认为是一起违反中华人民共和国《食品安全法》的食品安全事件。上海福喜公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标识等手段，加工过期肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排等售给肯德基、麦当劳、必胜客等知名快餐企业，波及面之广成为福喜备受关注的原因。

    同时，外资企业倡导的价值标准、树立的主流形象随着福喜事件的发生而崩塌倒地，给中国消费者造成了强烈的心理反差，这也是该事件引起广泛关注的原因。

    “转基因”、“食品安全法”分别位列热门词汇2、3位

    “转基因”位居2014年食品行业热门词汇第二位。转基因一直是近年来的热点话题，在2013年食品伙伴网十大热门词汇中，转基因拔得头筹，成为最受关注的热门词汇。在2014年里转基因事件也不断爆出，包括肯德基豆浆被抽检出转基因成分、麦当劳供应商用转基因饲料喂养肉鸡、湖北武汉大米被检出转基因等，这使得转基因再次备受关注。

    网友认为，自转基因技术被用于农作物以来，对于转基因食品是否安全的争论就没停止。尽管国家农业部和专家学者都认为转基因食品安全，但仍难以获得广大老百姓的认可。人们在选购食品时，仍尽量选用非转基因产品。究其原因，网友认为这是消费者对相关部门政务不透明和公信力的质疑。

    “食品安全法”位居第三位。2013年6月份，国务院将《食品安全法》修订列入当年立法计划，并确定由国家食品药品监督管理总局牵头修订。

    2009年《食品安全法》出台至今已有近6年，随着食药监管体制改革的进行，现《食品安全法》规定的监管部门分工已经改变，食品安全监管中不断涌现出新问题和监管面临的新形势，为适应食品安全监管的需要，《食品安全法》的修订势在必行。

    然而也有专家认为，《食品安全法》的修订出台应当缓行，《食品安全法》修订工作不要急于求成，很多基本的问题如食用农产品、散装食品、预包装食品的概念和监管界限，小作坊的监管，食品标准体系的规范等问题，应优先理清，盲目地提出最严厉，最严肃，最严格是不科学，不理性的做法。

    详情请见：食品人看食品事—2014年食品行业十大热门词汇