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台医师:台风过后自来水浑浊 饮食饮水务必煮熟

放大字体  缩小字体 时间:2015-08-10 14:03 来源:食品伙伴网 
核心提示:据台湾“中央社”消息,台湾地区在台风过后自来水浑浊度提高。对此林口长庚医院毒物科护理师谭敦慈9日称,外出吃饭需点熟食,饮用水务必煮沸,浑水静置2到3小时,可发现上层水已清澈可用,不建议自行添加明矾。

    食品伙伴网讯     据台湾中央社”消息,台湾地区在台风过后自来水浑浊度提高。对此林口长庚医院毒物科护理师谭敦慈9日称,外出吃饭需点熟食饮用水务必煮沸,浑水静置2到3小时,可发现上层水已清澈可用,不建议自行添加明矾

    台北自来水事业处表示,苏迪勒台风袭台,造成新店溪水浊度持续高达3万度以上,远超过净水场处理能力。包括新店、永和地区的民众发现,这两天水龙头的自来水像柠檬汁。

    已故毒物科权威林杰梁遗孀谭敦慈受访表示,风灾过后难免会有水浊问题,民众不需过度紧张,只要把握食物煮熟、饮用水煮沸原则,可安然度过浊水期。

    她建议,民众可准备大容器加盖蓄水,约静置2到3小时,可发现上层水已清澈可用。煮水时可等煮沸后再转小火、开盖煮2到3分钟,让水质更干净。

    谭敦慈说,过去听闻很多人担心水脏,自行到中药店买明矾净水,这种做法虽可快速让水变干净,但可能让有肾脏问题者摄取过多铝,反而造成身体额外负担。

    风灾后不少地区停水、停电,谭敦慈说,外出吃饭族一定要格外注意,不要摄取生食,一定要吃煮熟的食物,避免店家因食品保存问题、清洁不当而病从口入。

日期:2015-08-10
 
 
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