瑞安市2015年第二季度食品安全检测情况

　　2015年第二季度，各食品安全监管部门组织抽检样品共计13024批次，其中开展定量检测748批次，不合格48批次，样品合格率93.6%；快速定性检测12276批次，不合格742批次，样品合格率94.0%。

 

　　抽检样品范围覆盖全市15个镇街，样品品种涵盖蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、粮食及其制品、肉及肉制品（包括熟肉制品）、豆制品、乳制品、蛋制品、酒类、食用油和油脂及其制品（包括煎炸过程用油）、炒货食品及坚果制品、调味品及调味料、糖果及可可制品、焙烤食品、饮用水、速冻食品、茶叶及餐饮食品（以自制食品为主）等。

 

　　第二季度食品定量抽检发现，蔬菜禽肉、水产品、粮食、乳制品、蛋制品、酒类、食用油和油脂及其制品（包括煎炸过程用油）、炒货食品及坚果制品、调味品及调味料、糖果及可可制品、速冻食品、茶叶及餐饮环节的凉拌菜、自制饮料等未发现不合格样品。肉制品（特别是熟肉制品）、水产加工品、粮食制品、豆制品、蔬菜制品、水果及水果制品、焙烤食品、饮用水检出部分不合格样品。各食品安全监管部门按照有关法律法规的规定，对本季度抽检中的不合格产品及其生产经营企业进行依法处理。

 

　　注：2015年第二季度食品安全检测数据由市农林局、市海洋渔业局、市市场监管局、粮食局、国检瑞安办事处5个食品安全监管部门提供，市食安办加以整理分析。